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魚のショーケースがあり、
新鮮な魚が並びます
聞けば昔ですが、
魚屋を営んでいたとのこと
だから魚のスペシャリストです
どう食べたら美味しいか
教えてくれます
①刺身盛り...
たまに行く友人に連れられてカウンターに座ると顔つきは頑固親父風貌だけど、話すととても気さくで常連、一見関係なく平等に接客されて、大将を囲んでで和やかな雰囲気で食事することができました。
料理は目の前...
魚にとことんこだわる大将のお任せコースを♪穴子の叩きは是非頂いて！
四国ツアー初日、松山の夜♪
マイレビュアー様も何人か行かれていて評価の高い
「大入亭」か「はしまや」にしようかな～と思っていたのですが、
松山によく行く友人からのおすすめ情報を信じてこちらに。
...
評判通り美味しい！魚屋さんみたいな雰囲気でw新鮮な魚を頂く★
前々から評判をきいていて行きたかった丸万さんに初来店。
平日の18:30にお邪魔したんですが、カウンターはすでにお客さんでいっぱい。予約してて良かったぁ～(^^;
初来店で、キョロキョロw。大将は...
魚介メインの居酒屋では松山においてトップレベルです。
味、価格、満点だと思います。特に大将の魚の旬を見分けるレベルは勇者レベル６０ぐらいです。会心の一撃が連発で出せるぐらいですね（笑）
料理っての...
いろんなお魚を置いていて、大将におすすめの食べ方を聞いて作っていただく。 美味しい日本酒と、大将の
いろんなお魚を置いていて、大将におすすめの食べ方を聞いて作っていただく。
美味しい日本酒と、大将の作るお料理は絶品。
★行くべき素晴らしいお店★
★孤独のグルメ★
コの字カウンター、小上がり6人席あり
メニューがない。
先ずは魚を選び、調理法をセルフオーダー
★穴子のたたき
穴子澄まし汁
★あまぎ唐...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakana Koubou Maruman
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
089-921-7242 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛媛県松山市祇園町3-21 |
| 交通方式 |
伊予鉄道郊外路線の横河原線、いよたちばな駅下車、徒歩10分 距離伊予立花 264 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 小上がりあり最大８名まで） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 1台 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 备注 |
仕出しもやっております。仕出しは年中無休、配達も賜ります。 |
| 餐厅公关 |
高級とはちがう、上質な魚料理をめざして
明治１２年創業という松山でも１・２を競う老舗の魚屋。 初代は行商、２代目からは店舗を構え仕出し業も・・・。 ４代目となる現大将はとうとう魚料理の居酒屋まで始めてしまった。 この大将、三津の魚市場で魚屋さんの組合のトップに居座った中々の強者。 自身この道４０年という”さかな”へのこだわりは半端じゃない。 |
この日は嫁さんのお友達夫婦と飲み会です。お店はお友達にお任せ
していたら、何と以前より気になっていたここ”丸万”になりました。
嫁さんの地元なんで前を良く通っていたんですよね。＾＾
店内に入...