餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakana Koubou Maruman
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
089-921-7242 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛媛県松山市祇園町3-21 |
| 交通方式 |
伊予鉄道郊外路線の横河原線、いよたちばな駅下車、徒歩10分 距離伊予立花 264 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 小上がりあり最大８名まで） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 1台 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 备注 |
仕出しもやっております。仕出しは年中無休、配達も賜ります。 |
| 餐厅公关 |
高級とはちがう、上質な魚料理をめざして
明治１２年創業という松山でも１・２を競う老舗の魚屋。 初代は行商、２代目からは店舗を構え仕出し業も・・・。 ４代目となる現大将はとうとう魚料理の居酒屋まで始めてしまった。 この大将、三津の魚市場で魚屋さんの組合のトップに居座った中々の強者。 自身この道４０年という”さかな”へのこだわりは半端じゃない。 |
孤独のグルメで五郎さんが訪れた
「さかな工房 丸万」
念願かなって初訪問！
ドラマで見た通りカウンターの上には
新鮮な地の魚がてんこ盛り！
今回はお任せのコースでお願いして
まずはお造りの盛り合わせ
カンパチ、シマアジ、マグロ、平目、イカ、帆立
特に美味しかったのが鰆！ねっとり濃厚～
お醤油は出汁醤油かな？
日本酒に切り替えて鯖ふぐの煮付け
プリプリ～良い出汁出てる！
出汁がしっかりしてるから何食べても美味しいの間違いないね！
身がしっかりした鰻の蒲焼
番組にも登場したアマギの唐揚げは頭から尻尾まで
骨ごと食べられる…旨すぎ！
旨味たっぷりの牡蠣は玉子の出汁餡かけ
リクエストしてた柔らかい穴子のたたき…
もみじおろしとニンニク？何？この美味しさ！
〆はもちろん鯛丼
いわゆる宇和島鯛めしで漬けにされた鯛のお刺身と
卵黄で玉子かけご飯的に食べる…もう絶品！
穴子のすまし汁も美味しいぞ～
大満足でごちそうさま～ヾ( ´ー｀)ﾉ
ここは再訪決定だな…いつになるか分からんけど～