FAQ

菜单 : Nikuryouri hirai

官方消息

本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。

[Meat Yasaka] 专门提供黑毛和牛的Meat居酒屋

Nikuryouri hirai

(肉料理ひら井)
最近的车站：
大街道
[爱媛]
类别：
牛肉料理
日本料理
日式小酒馆
预算：

JPY 5,000～JPY 5,999

-

店家资讯(详细)
此页面上的文本已使用 Wovn.io 自动翻译。请注意，翻译中可能存在不准确之处。

最近更新时间 : 2023/09/29

美食菜单

(税込価格)

肉菜平井八坂店 推荐菜品

[肉菜平井 ] 特产 [ 肉寿司] 3、5、7 种拼盘 / 也可以一次选择 1 个

炙烤中肥牛肉1贯/盐味炙烤中肥牛肉1贯/海胆上肥牛腰肉1贯/炙烤牛胸肉1贯/牛肉肉脍1贯只有考究采购新鲜的肉才能得到的独一无二的珍品，请一定要品尝。5种拼盘2000日元

根据预算、人数、目的而定...各种套餐5,500日元起！ 【一人一菜】预防传染病！

平井的套餐包含无限畅饮！请尽情享受您的时光，无需担心座位时间。 5500日元牛排套餐、6500日元肉寿司套餐、每月8500日元怀石套餐等等！

[一人一盘]牛排套餐◆5,500日元附无限畅饮

JPY 5,500

只有购买整头黑毛和牛“和地牛”才能达到的新鲜度！在平井，我们希望每个人都能享受美味的肉菜。我们对材料很讲究。

【特色肉菜1】

名产黑毛和牛糖烤温泉鸡蛋120克

JPY 1,800

使用本店秘传的佐料汁，将黑毛和牛的碎肉烤制而成的香喷喷的极品牛肉。吃一次就会上瘾。回头率第一。

厚片牛舌牛排

JPY 2,500

本店的人气单品。有120g和分量。

极品五花肉的照烧

JPY 1,500

用自家制秘传的酱汁制作，味道浓厚却很清淡

日式烤牛肉100克

JPY 1,600

将黑毛和牛A4等级的红肉用酱油打底的调味汁腌制，慢慢加热。

香川橄榄猪的酱汁烧烤

JPY 1,100

用自制的特制酱汁烤得香喷喷的。

沙朗或肋眼牛排150 克

JPY 4,200

精选的黑毛和牛A4~A5等级，请品尝今日第一道菜。

国产菲力牛排150g

JPY 4,500

推荐给喜欢不油腻，肉质柔软的人。

薄片烤牛舌100g

JPY 2,200

撒上大量的葱做成恰到好处的口感。

自制蒜味噌裙牛排120g

JPY 1,500

肉质细嫩爽口。大蒜味噌是很好的点缀。

烤肩部里脊肉涮涮锅浇特制芝麻酱120g

JPY 1,750

烤得香喷喷的肉的恰到好处的硬度和肥肉是最棒的。

高知40010盐烤鸡

JPY 1,100

将清流和丰富的自然孕育出的肉厚多汁的鸡简单盐烤

【特色肉菜2】

绝品红烧橄榄猪

JPY 1,080

香川县产橄榄猪炖煮8小时的绝品

弹性十足的极品腌制内脏

JPY 850

将上等的内脏用自制酱汁腌制，加热后再蘸上其他酱汁食用的双重酱汁。

牛的麻婆豆腐

JPY 800

在温热的豆腐中加入大量辛辣的麻婆豆沙，是稍有不同的绝品。

传统的炸牛肝

JPY 580

使用新鲜的肝脏。简单地用英国辣酱油。

牛里脊肉排的红酒调味汁隐藏味道加上森永牛奶焦糖

JPY 1,600

虽然标记为隐藏味道，但是没有隐藏。焦糖的淡淡香味很有趣的珍品。

和牛烧烧烧卖1个

JPY 180

和牛多汁的瘦肉和国产猪肉按黄金比例混合的特制烧卖。带回去或作为伴手礼怎么样?5个起可以带回去。

烤碎肉圆子2个

JPY 830

将山药泥和鸡软骨磨碎，口感极佳。

炖煮牛筋

JPY 690

酱油底料加上豆瓣酱，辣味刚刚好。

高知40010酥脆炸鸡块酱汁

JPY 1,078

使用的是高知40010鸡的鸡腿肉。

【速速】

今天的小菜

JPY 400

和牛低温烹调肉脍

JPY 1,500

我尝试在 62 度的温度下慢慢烹饪，使其尽可能接近生食。注意事项 (1)吃生肉一般有食物中毒的危险。 (2)儿童、老人其他人应避免吃生肉。

奶油芝士和番茄的卡布里沙拉

JPY 650

清爽醋拌海蕴

JPY 490

上瘾的毛豆

JPY 490

番茄片

JPY 490

炙烤和牛

JPY 1,500

精心烤制的A4级红肉搭配自制橙醋酱注意事项：（1）一般情况下，生吃肉类有食物中毒的风险。（2）儿童、老人其他抵抗力较弱的食物中毒者应避免生吃肉。

牛大肠橘子酱汁

JPY 680

这是一款用高汤炖煮的上等条纹蝴蝶，去除了腥味，保留了恰到好处的嚼劲的下酒菜。

马斯卡邦尼奶酪和蜂蜜的一口法式面包

JPY 680

和葡萄酒一起

厚切培根的土豆沙拉熏制油

JPY 680

芥末腌螺

JPY 490

山药

JPY 490

下酒小菜生火腿

JPY 490

【菜】

当日的绿色沙拉

JPY 620

生火腿和温泉鸡蛋的凯撒沙拉

JPY 760

足量芝麻的韩式番茄沙拉

JPY 680

酥脆吻仔鱼豆腐沙拉芥末调味汁

JPY 760

【IROIRO】

充分吸收汤汁的日式炸新鲜薯条

JPY 550

相当自信的作品热乎乎的然后多汁盐胡椒吃了就知道好吃的东西

大虾特制蛋黄酱调味汁1根

JPY 300

喜欢蛋黄酱的人爱不释手喜欢虾的人爱不释手

青海带酱油山药牛排

JPY 600

热乎乎的山芋加上青海苔和黄油还有酱油

青花鱼香蒜鳀鱼热沾酱和牛蒡薯片

JPY 650

将鲭鱼的味增煮放入搅拌机，用橄榄油和大蒜比作日式香蒜鳀鱼热沾酱。和相配的牛蒡薯片

柠檬黄油烤扇贝

JPY 750

现在开始卷。高汤蛋卷

JPY 600

【米饭类】

日式牛肉汤泡饭

JPY 650

和风的高汤味道清淡，非常适合作为收尾来分享

【外带OK】和牛牛肉卷寿司

JPY 1,200

这里也是长期畅销商品饭派面包派都是

白米饭

大... 320日元中... 270日元小... 220日元

外卖 OK]为能吃到牛肉肉排而自豪。三明治

JPY 1,200

十年来一直深受人们喜爱的永恒菜肴。多汁的肉质搭配精致的自制烤肉酱。

[外卖OK] 炸牛排沙拉卷寿司

JPY 1,200

和牛肉荞麦面

JPY 1,000

味噌汤

JPY 320

[黑毛和牛寿司]

我们的牛肉 TORO寿司使用 A4 至 A5 级别的日本牛肩腰肉。

注意事项

(1)吃生肉一般有食物中毒的风险。 (2)儿童、老人其他人应避免吃生肉。

盐烤牛TORO

JPY 820

少许芝麻油，柠檬和盐

TORO牛肉洋葱酱

JPY 820

韩式辣味酱汁也很适合

牛TORO海胆

JPY 1,200

海胆和和牛是绝配

◆海苔包各种1个

·TORO牛海胆包... 1,000日元

◆五种肉类寿司“五官”

JPY 2,200

TORO炙烤牛TORO盐烤牛TOROTOROTORO炙烤海带牛低温调理肉脍

◆各种饭团2个

·烤TORO牛... 820日元简单的最好吃的·煮TORO牛... 820日元带甜味的酱汁·TOROTOROTORO海带... 820日元很受女性欢迎·炙烤牛... 820日元红萝卜泥和自家制橙醋·和牛低温调理肉脍... 720日元肉脍酱汁与寿司饭很搭

◆七种肉寿司“七贯”

JPY 3,200

TORO烤牛TORO盐烤牛TOROTOROTORO海带牛炙烤TORO海胆烤牛肉包裹低温调理肉脍

◆ 三种肉类寿司“Sankan”

JPY 1,200

TORO炙烤牛TORO盐炙烤牛刺身

致客户

点肉寿司时，繁忙时间可能需要等待，但我们是用心制作的，敬请谅解。

【黑毛和牛火锅料理】

严选黑毛和牛寿日式牛肉火锅（一份）

JPY 4,600

不拘泥于特定的品牌和产地，使用精挑细选的黑毛和牛。本店原创的佐料汁，充分的甜味和浓郁的味道，味道丰富。(2人份起点) 追加黑毛和牛150g ... 3,950日元蔬菜... 600日元鸡蛋... 50日元别乌冬面... 260日元

特选黑毛和牛涮火锅（一份）

JPY 4,600

二人份起点追加黑毛和牛150g ... 3,950日元蔬菜... 600日元别乌冬面... 260日元

【甜点】

ICE BISTROHIRAI各种冰淇淋

JPY 480

ICE BISTROHIRAI各种冰淇淋

餐厅信息

细节

店名
Nikuryouri hirai
类型 牛肉料理、日本料理、日式小酒馆
预约・查询

050-5600-9595

预约可/不可

可预订

地址

愛媛県松山市二番町1-3-8 日の丸ビル　1Ｆ

Nikuryouri hirai - 地図
看大地图查找周边地区的餐馆
交通方式

位于八坂通沿线，二番町通和三番町通的中间位置。大街站步行8分钟

距離大街道 320 米

营业时间

  • 星期一

    • 17:00 - 01:00

      （L.O. 00:00）

  • 星期二

    • 17:00 - 01:00

      （L.O. 00:00）

  • 星期三

    • 17:00 - 01:00

      （L.O. 00:00）

  • 星期四

    • 17:00 - 01:00

      （L.O. 00:00）

  • 星期五

    • 17:00 - 01:00

      （L.O. 00:00）

  • 星期六

    • 17:00 - 01:00

      （L.O. 00:00）

  • 星期日

    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • 公众假期
    • 17:00 - 00:00

      （L.O. 23:00）

  • ■ 定休日
    年中無休
预算

￥5,000～￥5,999

预算（评价总数）
￥4,000～￥4,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

（VISA、Master、AMEX、Diners）

无使用电子钱

座位、设备

座位数

108 Seats

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上

包场

可能的

可容纳20～50人、可容纳50人以上

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,接待轮椅客人

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料

料理

健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会

关于儿童

接待儿童

网站

http://hirai-shokutsuu.com/restaurant/e_nikuhirai.html

开店日

2009.4.1

电话号码

089-931-5559

通过电子邮件发送信息

发送（通过电子邮件）