Kinkai Rou
(錦海楼)
今治の誇る中華料理の名店！錦海楼！
お店の写真が残っていたので記録。
こちらは今治で人気の中華料理のお店です。
昔は銀行の斜め向かいにある港の前のビルでやってたんですが、今治城のお堀の傍の現在の場所に移ったんですよね。
ご主人は長らく今治でやられていて中国から帰化された方で、ここに移転されて更に繁盛されたのを見てか一時期中華料理のお店が増えました。
まあ、この店のように長年のファンが付いた上での商売ではないのでぱたぱた消えていったようですが…。
私が好きなのは炒飯定食、麻婆豆腐定食、ラーメン唐揚げセットあたりです。
ラーメンはやはり中国の方が作られるだけあって、シンプルな醤油ベースのもやしたっぷりにネギとチャーシューのあるものであっさりしていて食べやすいです。
遅めの入店でしたがそれでも半分は埋まっていました。
で、何年ぶりかの訪問では焼豚卵飯定食を注文。
この焼豚卵飯は一定の歴史こそあれ、にわかに全国的に知名度が上がり有名になりましたが、私が赴任してきたときは同じ県内にいながら初めて知ったぐらいです。
慣れると美味しいですが、ある店で初めて食べたときは飲んでべろんべろんで重たくて完食叶わずでした。
ここでも移転当初は無かったはずですが、ブームと共にメニューに追加されていました。
まあ、何を食べても安定して美味しい店なので、このメニューも大丈夫と信じてオーダーしました。
うーむ、やはりボリュームは凄かった。
以前の私なので写真が無いのが非常に残念ですが、卵飯は半熟の卵がとろけてタレもくどくなくチャーシューもやわらか。非常に食べ応えありです。
相変わらずの速い美味いそして安い。
集客力に衰えなしの錦海楼でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kinkai Rou（Kinkai Rou）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
0898-31-1452 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛媛県今治市美須賀町2-2-4 |
| 交通方式 |
距離今治 1,453 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
愛媛に来た友人を案内すべく今治へ。
午前中の用事を済ませて昼食に今治名物の焼豚玉子飯を食べてもらうことにした。
食事と午後の用事をして帰りの飛行機、となるとあまりうろうろ出来ないので、味とスピード両方のクオリティの高さから錦海楼を案内。
12時をちょうど過ぎたピークタイムとあってほぼ満席。
その昔、今治港のすぐそばのビルでやってた時は知る人ぞ知る名店だったのが、こちらに移転して約20年かな？
若い頃からのファンとしては押しも押されもせぬ今治の名店としての繁盛ぶりが喜ばしい。
友人には例の焼豚玉子飯をオススメして自分はサービスランチのセット。
本日はラーメン半チャーハンだがやはりボリューム多い！
中国の料理人が作るラーメンはややもするとあっさりしがちだが仲根流はやはりコクもあってシンプルなラーメンながら美味い。
チャーハンも塩加減と卵のマイルドさが絶妙な塩梅でパラッとした仕上がり。
これなんだよなぁ。
友人は割と若いし大食いなのだが焼豚玉子飯、単品に抑えたのに結構腹に溜まったと驚いていた。
他の地方では見ないメニューだけに喜んでくれた。
今治の地場産業であるタオル産業と共に根付いた中国人実習生と時期を同じくして歴史を刻んできた中華料理。そのパイオニア錦海楼。
垣間見た厨房は他所でよくある店主だけに依存する様子もなく適正な活況。
そんなとこからもここは多分不滅だ。