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Shishi Kotsu Ramen
(猪骨ラーメン)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shishi Kotsu Ramen
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
0897-72-8780 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛媛県今治市大三島町宮浦5516 |
| 交通方式 |
せとうちバス・大山祇神社前バス停より徒歩すぐ |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 2台（近くに公園などの駐車場有） |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
大山祇神社よりすぐ！しまなみ産の天然イノシシの骨と肉を使って作るオリジナルラーメン
天然のイノシシの骨・肉をはじめ、その旨味をひきだしてくれる瀬戸内の海産物や食材を８時間以上かけてじっくり焚いた、ここでしか味わえない猪骨白湯スープです。臭いと思われがちなイノシシですが、適切な処理を行う地元の「しまなみイノシシ活用隊」の技術により、嫌な臭みは一切無く、食べやすい風味に仕上がっています。国産の小麦ユメチカラを使ったオリジナル麺に合わせて是非ご賞味ください。 |
しまなみ海道の島 大三島！
四国唯一の国幣大社である大山祇神社が鎮座する国宝の島！
年１回、先祖の墓掃除に来訪！
墓掃除で疲れた体を癒してくれるのが、お昼ご飯！
今回は、ジビエラーメンの猪骨さんに行ってみた！
土曜日１３時３０分に来店！
ほぼ満席で、ギリギリ着席！
注文！
僕！
塩ラーメン@全部のせ！
ノンアルコールビール！
長女！
塩ラーメン！
オレンジジュース@大三島産！
実食！
細麺で塩ベースのスープと絡む！
チャーシューが猪！
臭みがなく、ジビエの野生感が楽しめる！
煮卵は、半熟具合が最高！
美味しい！
坂本龍馬のノンアルコールもビールチックで美味しく飲み干す！
長女曰く、オレンジジュースがフレッシュかつ濃厚で美味しいとのこと！
店主になんで器が四角なのかと質問！
「変わったラーメンなので、器も変わったものにしてみた」だそうです！
初体験のジビエラーメン！
美味しくいただきました！
ご馳走様でした！