评论列表 : Tegaru Soba

そばの食感が自分の好みだった。夜の締めにこのレベルのそばが食べられることは幸せである。

福井出張、某料理屋で会合、締めはおろし蕎麦ですね。週末の24時近く、他にお客さん無し。かつお節の甘みとおろしの辛味がピッタリマッチング。飲み物はビールだけ、日本酒があったらよかったな。

おろし天そば970 天ぷらは揚げたてではないけど、おろしと鰹節がたっぷりで、味も濃い目で、バランスが取れていて、美味しい。親切なおじいさん店員もいい、

おろし蕎麦 ￥700

これは素晴らしい！

福井の蕎麦ってどうしてこんなに美味しんだろう…

大好きないつもの居酒屋さんでしこたまうまい酒と魚をいただき、調子付いて、一人で街をふらついた私…

飛び込んだスナッ...

名物『越前おろしそば』有する、蕎麦の激戦区福井県。

せっかく福井県に来たからには、美味しい蕎麦が食べたいところ。
今回福井遠征というわけではありませんが、移動で福井県へ寄る機会があったので、お...

手軽そばのおろしそば（福井県福井市）

越前そばを手繰る。

『蕎麦にはわさびを添えて』が当たり前の江戸っ子からすると、初めての越前そばには驚いた。

わさびが見当たらない。

福井で...

Lotusで教えてもらった通りにてくてく歩くとすぐに「越前そば・うどん」の看板が出てきた。ここがてがるそばか。やあ、こんな時間に蕎麦屋さんが開いているなんてありがたい。

店内もお客さんがいっぱい...

2016.5.4(水・祝)GW福井旅行　23時半 初訪問 おろし蕎麦700円　
総評 名前に偽りあります。お手軽なんかでなく、ちゃんとした蕎麦でした。d(^_^o)　
料理 こんな深夜にちゃん...

今日ご紹介するのは「てがるそば」の「おろし」です。

福井の歓楽街である片町の中心にある「てがるそば」さん。
呑んだあとに、まさに手軽に楽しめるそばやさんなのだが、予想に反して美味しい蕎麦がいた...

福井で飲んだ〆はやはり越前そばでしょう、ということで、１０数名で向かったのがこちら。
決して広いお店ではありませんが、１７～８人が入れるほどのキャパはあります。

一挙に大勢で押しかけたのでご主...

春の舳倉島、渡り鳥満喫の旅、最後の宿泊地は福井片町。
土地勘が無いものだから、到着したのは22:30をまわったところ。

本当は某有名店でカワハギのお造りとへしこのお茶漬けを食べたかったんですよ...

福井の繁華街、片町で飲みの後、〆用途で訪問。
以前に近くのさのや 片町店で、おろし蕎麦とのセットのソースカツ丼定食を食べましたが、昼間でした。

夜中の1:00を過ぎても開いている店は、ココと向...

片町で飲み歩いたあと、締めのお店を探してて偶然入りました！
店内はこじんまりとした感じで、店員さんはみなさんアットホームでとてもほっこりしました。
結構遅くに伺ったのですが、店内はほとんど満席で、...