餐厅信息
细节
| 店名 |
Okaya
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福井県敦賀市本町1-10-4 |
| 交通方式 |
JR西日本北陸本線,小浜線敦賀駅より 距離敦贺 978 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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人を惹きつける術を知らないレビュアーが夜の敦賀からお届けする。
掲載保留フラグが立ち、食べログ検索には引っかからないのにグーグル検索だと食べログのおかやさんが引っかかる、なかなかにジレンマだった。
ちゃんと営業しておられる。
ちゃんとこうして実食しておる。
メニューは非常にシンプルな構成で普通盛りか大盛りしかない。
◯普通盛り ¥700
◯大盛り ¥1000
◯缶ビール¥300（わたくしに似てスーパードライ）
お水はセルフ。
小倉の屋台なら半径500メートル圏内は獣がれ臭の輪が結界を作っていた記憶がある。
けれど、敦賀の屋台ラーメンはどちらかと言えば上品。
上品な薄味の醤油とんこつ。
こういったタイプをどう表現すればいいのか？
そんな悩ましいスープ、ぜひ大人な忖度を持ってこの文章を解釈して欲しい。
豚ロースの薄切りチャーシューは2枚、先のスープよりもしっかりした豚特有の香り。
麺は王道のストレート中華麺。
喉越しやツルシコ多加水を云々するのは野暮と言うものだ、でも正直屋台環境下で茹で上げた麺にしては結構美味しい、忖度が必要なスープとはこれでチャラだ。
アサヒの缶ビールが特有の温もりに包まれてるのもいい、屋台のラーメンに目くじらを立てるなら、朝の股間にテントを張ってから言えばいい。
え？
わたくしはもう5年に1度あるか無いか、そんな自炊キャンパーだ。
外はいいなぁ、オープンエアはいい。
もしも箱の中で出されたラーメンなら人によっては揉めるところだが。
温もりを感じたスードラは少しだけ残した。
勿体ないが目の前の野郎3人が放つ温もりで胸と腹がいっぱいだっただけだ。
（笑）