『まぐろ料理 紀文』 頬張った瞬間から舌の上でとろける鉄火丼に大満足 : Maguroryourikibun

官方消息

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Maguroryourikibun

(まぐろ料理紀文)
搬迁前餐厅信息。
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3.3

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料-
2021/03访问第 1 次

3.3

  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料-
JPY 2,000~JPY 2,999每人

『まぐろ料理 紀文』 頬張った瞬間から舌の上でとろける鉄火丼に大満足

(2021.03.23)
1976年に竣工した福岡天神センタービル
その地下にある飲食街に、まぐろ料理専門店があるというのでお邪魔してみることに…

とはいえ、ココはオフィス街天神のど真ん中
お昼どきにはかなり混み合うのだろうと、開店時間である11:00を目掛けてチェックアウトし向かいます


ビルの竣工時からあるのかと尋ねてみたところ、お店がオープンしたのは25~26年ほど前であるとのことですが…
昭和の雰囲気を残す店造りは周りのレトロ感を損なうことなく調和していますし、マニュアルなどに縛られることのない、年配の方だからこそのパーソナルサービスに心地良さと温かみを感じることができます


入口の看板に〝名物〟と謳っているだけあって、鉄火丼には20種弱の商品が並んでいまして…
長浜の市場から仕入れる厳選した本鮪を使った「黒 鉄火丼」が1,000円でいただけるというハイコストパフォーマンスに魅かれながらも…
鉄火丼だけではつまらないと、丼にお刺身や小鉢が添えられる「鉄火丼定食」をいただきます

添えられたお刺身は特筆することがないものでありましたが…
自家製だと思われるツナサラダやまぐろの身が入ったお吸い物、そしてこれもお店で擦り下ろしたと思われる山芋がかけれた山かけまぐろと、まぐろ尽くしであるだけでなくそのおいしさに満足することができます


そしてメインの鉄火丼
並/上/特と用意されたものから上を選んでいたのでありますが、これが大正解
こちらの鉄火丼は刺身が乗せられるのではなくすき身が盛られているようで…
背骨の周りにつく脂が乗ったものであることから、頬張った瞬間からとろける舌ざわりを楽しむことができるのであります
さらに、わさび醤油で下味が付けられていることや味付け海苔がトッピングされていることでの風味で一層おいしさをましているように思えます


餐厅信息

细节

店名
移転Maguroryourikibun(Maguroryourikibun)
搬迁前餐厅信息。
类型 海鲜、日式小酒馆、食堂
地址

福岡県福岡市中央区天神2-14-8 福岡天神センタービル  B1F

交通方式

从福冈市营地铁天神站徒步3分钟从地下通道直达福冈天神中心大楼西铁巴士天神证券大厦前巴士站下车徒步约2分钟同天神3丁目目巴士站下车徒步约1分钟同西铁Grand Hotel前巴士站下车徒步约3分钟

距離天神 203 米

营业时间
  • ■営業時間
    11:00~21:00

    ■定休日
    日曜、祝日
预算

¥2,000~¥2,999

~¥999

预算(评价总数)
付款方式

可使用卡

(JCB、VISA、AMEX、Diners、Master)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

服务费收费

なし

座位、设备

座位数

31 Seats

( 吧台5人左右4人桌4桌日式4人桌4桌)

最大宴席可容纳人数

15人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

有中心大厦地下收费停车场

空间、设备

有吧台座位,有日式包厢,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |一个人 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

服务

提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

备注

※可以使用paypay、乐天pay、LINEpay。【为了使用优惠券而添加好友请点击这里!】 https://lin.ee/JSCmqSW

餐厅公关

距离天神站只需3分钟店主讲究的金枪鱼料理专卖店。可外带◎晚餐小酌套餐1200日元~

[Tuna Cuisine Kibun]距离福冈市营地下铁天神站有3分钟步行路程。 我们的餐厅在美食小镇福冈以单一金枪鱼为特色,提供各种使用新鲜海鲜的优质菜肴,从生鱼片和炖菜等单菜到套餐和美味套餐。 为了充分利用业主鉴赏家精心挑选的食材,我们对烹饪方法很讲究。 这是一家舒适的餐厅,所以为什么不在下班后吃午饭、喝一杯,或者和你熟悉的朋友一起吃饭呢?