餐厅信息
细节
| 店名 |
Sakaba Kadono Uguisu
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|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、猪肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5594-7824 |
| 预约可/不可 |
可预订
即使网上预订已满，也可以通过电话预订。 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区春吉2-12-14 |
| 交通方式 |
- 距離渡边路 402 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Master、JCB、AMEX、Diners、VISA） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 吧台17席桌席33席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.8.11 |
| 电话号码 |
092-707-3340 |
出張にてこの辺りをフラフラと徘徊。
以前から気になっていたお店。
滅茶苦茶元気の良い挨拶で迎えてくれた。
店内、ほぼ満席。
カウンターに案内される。
生ビールと名物の角の豚串と牛すじのどろ炊き。
カウンターの目の前の大釜からぐつぐつ煮詰められたすじと豚串。
豚の角煮と牛すじ。トロットロに煮込まれている。熱いよ。ビールで冷やすよ。
後は好きなアテを選ぶ。
メニュー豊富で悩む。しかもリーズナブル。
ギリレバは低温調理されたレバー。
悪くは無いが少し生臭いレバーの独特の匂いが気になった。甘さを感じるレバーだった。
ポテサラはアボカド入り。だからうぐいすらしい。お兄さんの説明を適当に聞いていたのか、アルコール投入でダメ人間に豹変しつつあったのか「え？うぐいすって食えるの？」と聞き店員のお兄さんが困惑顔。
アボカドの色とうぐいす色ね。オシャレやん。
後はハラミの山葵まみれ。
本気のまみれ具合。鼻から入り、つむじから突き抜ける山葵の辛味、爽やかさ。これは美味い。
レモンサワーを頼むと「また、おかわりされますか？」
二杯以上飲む方はセットをオススメします！と。
レモンサワーが３杯は取れるセット。
レモンサワーが密閉された瓶で提供され、カットレモンがカチカチに凍らされ、それを氷代わりにグラスに投入。味も薄くならないし、レモンかじりながら飲むのも美味し。
散々食べ飲み散らしたが、一番美味いな。良いアテだな〜と思ったのはたこぶつヌタ。ぬか漬け。
地味なアテよね。たこの茹で加減が絶妙。
硬くも柔らかくもない。丁度良い。もっちりプリンとしたタコに甘めな味噌が合う。
ぬか漬けは百年床。
要するに百年前から使ってあるぬか床らしい。
この店にいる皆、真実は分からないが、これが美味かった。
お酒にも合うが、これと白ご飯でも最高の〆になると思う。
元気があり、ある程度の距離、空気感がある接客も良かったと思う。
心地よい時間。美味い料理にお酒に大満足。
また、必ずお邪魔したいお店。
多分、予約が無難。
満腹感満腹(*´◒`*)