评论列表 : Menkoubou Naka

牛若丸+味おにぎり　　1100円


久しぶりの福岡です！
お昼にこちらへ訪問。住んでいる頃ランチで
良く行ってました。
お昼の時間はずしましたが、かなり混み合って少し待ち。
着席後はすぐに...

福岡滞在10日目位かな？（笑）
この日はお昼を食べてからのお仕事。
胃の疲れが取り切れないので、お昼もおうどん。
こんな時には福岡のうどんは柔らかく出汁が効いていて丁度良い！

ホテル近くに...

レベルが高いうどん店でした。
おそらく夫婦で営業されているのだと思いますが、地元のサラリーマンから観光客も訪れていました。
肉うどんと味おにぎりをいただきましたが、両方とも美味しい。
うどんは福...

以前に数回来たことがありますが、久々の訪問です。
　前に来た時より内装がキレイになってました。
前日にこちらの修行先のたけ屋さんでうどんを食べたばかりですが、こちらへはおふくろを連れて行きました。...

注文したものは
◼️肉うどん(大盛)
　　　　¥800
◼️ごぼう天うどん
　　　　¥550
◼️味付けおにぎり
　　　　¥200

一度食べて美味しかったので再訪。福岡のうどんは色々...

赤坂駅すぐ近くの筑後うどんのお店。この辺りは営業範囲なので、たまに利用させていただいてます。
麺はいわゆる柔麺。博多、筑後地方はこの柔らかいうどん麺が主流です。スープもスッキリして出汁がとても効いて...

福岡市中央区大名2-11-10エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩3分！大正通りから路地裏に入った所に位置します。

コチラはプン2000年オープン！店主は「たけ屋/久留米」で修業を積みいまの場所に店を立...

長年通ってる筑後うどんのお店です。
好きすぎて毎日でも食べれます。
柔らかい麺ですがコシがあり細麺です。
肉ごぼう天うどんをいつも注文します。
昼時しか営業しておらず営業時間内はひっきりなしに...

久々の福岡で、昼ごはん食べてなかったので赤坂界隈でうどんを捜索！ギリギリ14時まえで開いていたので突入！べたに、ごぼう天を発注、でもとろろ昆布も入れたいので追加！さらに、うどんには塩にぎりは、僕には鉄...

出張で福岡に何週間か行った際に利用させていただきました。

福岡でまだうどんを食べていなかったので、ホテルの近くにあったこちらに伺いました。

お店の雰囲気はご夫婦で営業されてるうどん屋さんと...

2023涼麺紀行 #40
福岡大名 麺工房なか
「肉ぶっかけ卵」900円
筑後うどんなるお初の細うどん
これがうまいのよ〜
カウンターだけ、夫婦で切り盛り
こう云ふ店いいわぁ
#麺工房な...

福岡市中央区大名。

人気のうどん店『麺工房なか』を訪店。
久留米の『たけ屋』で筑後うどんを学び、開業して二十数年とのこと。

営業時間は11時から15時の昼のみ。
店内はカウンター10席...

　暑い暑い夏ですな。長浜市場へ朝から飲みに行き、そして昼に仕上げのうどん。もう、数回通っている｢なか｣へ。今回は初めて冷やしに挑戦。店内には、３名先着で２人は日本語が厳しい韓国人観光客。冷やし山いもぶ...

12時40分ごろ訪問。
そのまま入店。
昼食時でしたが一通り落ち着いたようで
店内は2人ほど。
一軒目は冷だったのでこちらでは温かいうどん。
ゴボ天うどん。
関東ではあまり食べる機会がない...

細麺好きだー_:(´ཀ`」 ∠):
麺工房なか　


赤坂で筑後うどんを喰らう！
いつかテレビに出てたなー

ランチタイム過ぎてすんなり入店
店内はカウンターのみ

10人ほど...

最近、気になっていたうどん屋さん。
ついに行けました。

迷いつつもやはり定番のごぼ天を注文。
細めの麺ででてきました。

麺はもちろんお出汁も美味しい！！
ごぼ天の油も全く邪魔してなく...

　ぶらぶらしていると色々なことに遭遇する。危なく踏んでしまいそうになるものもある。だけど、知らない街は歩くことがとても勉強になるし刺激を受ける。さて、今回はそんなブラブラび最中に路地を覗き込んだことで...

久しぶりにお邪魔しましたー。
ごぼう天うどん550円、味おにぎり1ヶ100円をいただきました。
スープは一口目薄く感じますが、食べすすめていくうちに味わいが深くなってきます。
ごぼう天の揚げ油の...

冷たいぶっかけうどんを注文
美しい清めた感じの見た目。
めっちゃくちゃ美味しかった。
ワサビも入ってて、美味しいだしと滑らかな卵、すべてが合う！
スマホいじる暇もなく、気づいたらすでにすべて飲...

福岡赤坂駅の近くにひっそりと佇む筑後うどんの店。肉ごぼううどんを注文。麺は細くて柔らかく、スープは甘くて優しい味。鷹の爪かな、辛みを足して美味しくいただきました。ほっこりうどん、美味しかった。ご馳走様！