评论列表 : Akama diya asago

場所は、薬院駅から南東に徒歩４分ほど。

二人でされていて、店内キャパは１０人くらいかな。

１７時からは予約のみの営業ということらしいです。

話を色々聞くと、ご亭主はこの道５０年の７５...

ずっと気になっていたお蕎麦屋さんで、今回初めて伺いました(^^)
お昼の13時半過ぎくらいに伺うと、待ちはなく席に着くことができました☆
そば懐石などもありましたが、1人で長時間過ごす勇気がなくメ...

まず、初めての方はビックリされると思います。
大将は蕎麦について語り出したら止まりません。歩く蕎麦辞典です。

私も最初はビックリしてしまいましたが、通う内に徐々に慣れてきました。

小柱天...

雪の降る平日にお邪魔したのですが満席で少し待ちました。
妻と二人で
そば懐石2,970円×2
〆張鶴
ざる蕎麦
合計7,040円
妻はとても美味しいと感動してました。
私は味が濃いほうが...

"蕎麦名店 ＠ 赤間茶屋 あ三五(あさご)"

下関時代から入れると約２０年、福岡に移転してきて１８年通わせて頂いてる「あ三五」は、私が人様から"鮨屋でどこが一番好きか？"と聞かれても、"一番は答...

薬院駅より徒歩5〜7分の場所にある蕎麦屋さん 赤間茶屋 あ三五。

福岡一の高評価蕎麦屋さんだけあって、事前予約必須の人気店。2018年より4度連続でそば百名店に選出されています。

カウンタ...

福岡空港からお店まで直行。
飛行機が遅れないように祈っていたら、逆に巻いて早めに博多到着✨（機長さんグッジョブ）
しかし道に迷い結局予約時間ギリギリの到着w

予め予約をしておきましたが、名前...

JR博多駅西出口から、車で10分弱。百名店。
博多で蕎麦のイメージはありませんでしたが、評判のお店とのことで、ランチで利用させていただきました。

店内のカウンター席は、店主の丁寧な仕事ぶりが間...

京都でご一緒した食通の方に蕎麦の概念が変わるとご教示いただいたお店で、通し営業のようですので、遅めのランチで訪問させていただきました。大将の話によると文献には56種の蕎麦があるそうですが、この日は5種...

メニューのにある小柱の天もり(2種もり)を注文すると、大将から様々な蕎麦についての口上があり、乗っかってみる事にしました。(過去は注文したもり蕎麦が出てきただけでしたが。)
先ずは天もりではなく、芝...

薬院駅から徒歩数分のあ三五さんで食事。
二八蕎麦と蕎麦がきを注文。大将の「美味しいのと普通の二八、2種類食べてみる？」
茹で上がってすぐの物と、水で締めてしばらくした物、蕎麦の香りが大分違います。...

平日1215 待ちなし

２度目の来店。前回はガラムでカレーを食べた後、ブラブラしていたらお店の横を通って反射的にお店に入ってしまい、既に満腹だったので、とりあえず十割だけ頂きました。

今回...

前の日の夜は寿司屋さんで飲みすぎた感があったので、この日は蕎麦に決定
食べログると福岡市で第一位がここでした。
11:30のオープンに合わせて11:25到着
すると中からお兄さんが出てこられて、...

初めての福岡訪問。
お昼をこちらでと思い、百名店で高評価のこちらのお店に名古屋から訪問して空振りするとかなりイタイので、前もって予約して訪れた。

この日はかなりの大型台風が接近していたからか、...

あ三五　＠福岡市　～弟子の留守番
　時間が少しあったので、そばの名店『あ三五』へ。
店内に入ると弟子と女性スタッフしかおりません。
しめた、磯部先生がいない。
夜まで時間がないので、勉強させよ...

食べログ高評価というのもあって予約しないとダメかなと思ったけど突撃で訪問！！

先客は一組のみ！意外すぎてびっくり！！

大将が快く受け入れてくださり店内へ！！

そばの知識が凄いね！素人...

食べログ★3.89
・2022年 蕎麦百名店
・2021年 蕎麦百名店

【赤間茶屋 あ三五】
さんにお伺いさせて頂きました、
（46店/100店）

場所は、博多です
外観は、通り...

ランチで行かせていただきました。蕎麦粉にこだわってるお店で人気店なのが分かります。そば懐石は最高です。そば饅頭は注文が入ってから作るというこだわりっぷり。蕎麦も茹で方ひとつで美味しさが全く違いました。...

薬院にある、お蕎麦のお店「赤間茶屋あ三五」さんへお昼11時半に予約してお邪魔しました(^^)
カウンターのみのお店です。
お店へ入ると季節のお花を飾ってあり、落ち着いた雰囲気で素敵な感じ…

...

福岡に行ったら絶対行ってみたいと思っていたお店
蕎麦を色々な蕎麦粉で食べれます。
面白い食べ方でも食べさせてくれます。
1日前の予約でしたが予約は取れました。
蕎麦懐石を頂きました。
蕎麦の...