サラリーマン御用達のラーメンとチャンポン♪＠中華万来
福岡市中央区赤坂の大正通り裏は、サラリーマン御用達のお手頃価格ランチ天国です。
その中にある、大衆中華のお店「中華万来(ちゅうかばんらい)」。
近所にあれば、よく通うだろうな、ってカンジのお店。
店頭には、昭和風ベタな食品サンプルもあります。
｢冷やし中華始めました。｣のポスターがまぶしい。
分かりやすい構成の中華食堂のメニュー。
名物はラーメンとチャンポンだそうです。
同行者のオススメは皿うどんですが、
ラーメンとチャンポンを注文しました。
店内はテーブル席と長いカウンター席があります。全36席。
卓上。
ラーメンにかけられるものは、コショウのみ。
他には、ソース・酢醤油・塩。
全席喫煙可。
ラーメン530円。
紅しょうがは、既にのってます。
最初に押し寄せる鶏ガラ風味。
で、後から豚骨のコクや脂が口の中に回ります。
ネット紹介記事によると、
「豚の脊髄と鶏ガラを中火で半日煮込むマイルドなあっさり味。」
というコト。
あっさりだけど、脂と塩分が強いので、分かりやすい味になってます。
ウマウマ調味料もパキっと効いてるけど、
なんとも日常使いにふさわしい、美味しいラーメン。
麺です。
中細ストレートかなぁ。
カタで頼むのを忘れました…。
豚モモ肉をスープで炊いて特製ダレに漬け込んだというチャーシュー。
このチャーシューはすっごく美味しいってカンジじゃないけど、
なんとなく好きだなぁ。
総括的になんとなく好きなお店の部類です。
同行者が頼んだ、ちゃんぽん630円。
白濁してて、すぐ膜を張るようなマッタリコク感もあるスープ。
なかなか美味しいです。
お野菜嫌いの同行者曰く｢野菜がワサワサ…。｣
味見させてもらうと、シャキっと炒められた短冊切りの食べやすい具です。
ワサワサ感は、夏になるとキャベツの味と食感が落ちるコトにあると思います。
今回はラーメンのほうが好きだったかな。
このお店は、金龍食堂を紹介してくれたイニシエ系大好きさんのおすすめ店なのでした。
過去記事：あゝ昭和ノスタルジー♪＠金龍食堂・親富孝通り
http://hakata.livedoor.biz/archives/cat_36098.html
個人的には、チャンポンは金龍食堂で、ラーメンは中華万来が好みでした。
【店名】中華万来(ちゅうかばんらい)
【住所】福岡県福岡市中央区赤坂1-10-7
【営業】11：00～20：00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
ブログ記事【博多おんな節。】http://hakata.livedoor.biz/archives/1652491.html
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ラーメン530円。紅しょうがは、既にのってます。
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『豚の脊髄と鶏ガラを中火で半日煮込むマイルドなあっさり味。』脂と塩分が強いので、分かりやすい味。
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中細ストレートかなぁ。
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このチャーシューはすっごく美味しいってカンジじゃないけど、総括的になんとなく好きなお店の部類です。
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ちゃんぽん630円。白濁してて、すぐ膜を張るようなマッタリコク感もあるスープ。
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シャキっと炒められた短冊切りの食べやすい具です。やっぱ、今回はラーメンのほうが好きだったかな。
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卓上。ラーメンにかけられるものは、コショウのみ。他には、ソース・酢醤油・塩。全席喫煙可。
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分かりやすい構成の中華食堂のメニュー。名物はラーメンとチャンポンだそうです。
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店内はテーブル席と長いカウンター席があります。全36席。
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店頭には、昭和風ベタな食品サンプルもあります。
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｢冷やし中華始めました。｣のポスターがまぶしい。
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福岡市中央区赤坂の大正通り裏は、サラリーマン御用達のお手頃価格ランチ天国です。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuuka Banrai
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、拉面、食堂 |
|
092-751-1140 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区赤坂1-10-7 |
| 交通方式 |
福岡市営地下鉄空港線「赤坂」駅から徒歩３分程度 距離赤坂 126 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
天神や大名も徒歩圏内、地下鉄赤坂駅から徒歩3～4分。
豚骨ラーメン、チャンポンや皿うどんがある、
昔ながらの“福岡町中華”です。
このあたりはビジネスエリアなので、平日のランチタイムは会社員で込み合います。
観光客や外国人にも優しい、分かりやすいメニューの見本。
でも、観光客や外国人は来ない類の店ww
ラーメンは650円。
過去に頂いたラーメン。
確か豚骨＆鶏ガラブレンドのスープだったと思います。
お店はシニアのご夫婦で切り盛りされています。
カウンター席とテーブル席があります。
古いお店と思いますが、厨房も卓上も清潔に保たれていて快適です。
この日は土曜日だったので、スーツ姿は皆無、お一人様やご近所ファミリー中心でゆったり時が流れておりました。
筆頭メニューは、チャンポンと皿うどんです。
皿うどん750円。
福岡で『皿うどん』と言えば、太麺焼きそばのようなスタイルが普通です。
餡がかかった揚げ麺スタイルの皿うどんは、こちらでは“焼きそば”の名称になっています。
『皿うどん』は野菜の量がたっぷりで、栄養価が高いですね。
汁気はほぼなく、味は塩やきそばに近い感じであっさりしてます。
麺の表面に火ぶくれが出来る位、焼き付けられた麺は水分が程良く抜け、ぷりぷり食感。
独特の美味しさがあります。
こちらは定食やセットメニューです。
定食にはご飯や餃子が付いています。
ちゃんぽんは単品750円。
今回頂いたのは、ちゃんぽん・餃子セット850円です。
シャキシャキ炒め野菜に、豚肉も結構入ってる、具沢山ちゃんぽん。
スープはラーメンと同じく豚骨＆鶏ガラブレンドかなー。
マイルドで、そこそこコクがある、インパクトがあり過ぎないところが良い
美味しい日常のチャンポンです。
麺はスープでよく煮込まれたのか、柔らかめでした。
餃子の見た目はアレですが、その分香ばしく、手作り感がある餡も美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
【店名】中華 万来(ちゅうかばんらい)
【住所】福岡県福岡市中央区赤坂1-10-7
【営業】11:00～19:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅より徒歩3分。地下鉄・天神駅より徒歩15分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】赤坂駅近のサラメシ町中華！皿うどん＆チャンポン♪＠中華 万来
https://hakata.livedoor.biz/archives/2198633.html