餐厅信息
细节
| 店名 |
Rushu ddo（Rushu ddo）
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|---|---|
| 类型 | 法式料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5592-4047 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区薬院1-6-25 ルネスキューブ 1F |
| 交通方式 |
从西铁天神大牟田线药院站徒步5分钟 距離药院 224 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7290001095649 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
晚餐服务费8% |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有很多投币停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
中学生以上的孩子可以进店的菜单和大人一样。 |
| 服装规定 |
请不要穿短裤、凉鞋等便装。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.3.3 |
| 电话号码 |
092-791-4450 |
●訪問回数1回
普段は肉を使わない（肉がメニューに入る日もあるようです）、選び抜いた野菜と魚を使ったコンテンポラリーフレンチの店です。
料理の雰囲気としては、宮若市のSOUKATEIさんに少し似ているかもしれません
クラシックのバックボーンを持ちつつ、コンテンポラリーの技法も大胆に取り入れている感じです。
バターナッツカボチャ、毛蟹、青リンゴ青りんごのアクセントが素晴らしい スタートには最高です
ウチワエビが入ったサラダ
野菜の質がよいサラダ
パンも香ばしく美味
鮑のロースト
鮑の肝を粉状にしていて旨みがあります
カマスのグリル
野菜たっぷりでバランスが良い味です
魚のスープ
スープドポワソン
色々な魚を使い、それぞれに旨みが十分に引き出されていて調和している
そんなスープです
鰆の料理
マッシュルームソース
魚の火入れがよくジューシーで旨いです
モンブラン、洋梨のソルベ、抹茶のパウダー、カカオのシート 栗の渋皮煮
チョコレートで締め
細長い店内を店主とサービスの二人でされていました。
ワインはサービスの方がソムリエみたいで、きちんとしたセレクションのものを出されていました。
野菜と魚のフレンチが好きな方にはお勧めできるお店です。