官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kego Furuya
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5872-1343 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区警固2-9-14 |
| 交通方式 |
地铁赤坂站步行12分钟警固町 (巴士站) 步行4分钟 距離樱坂 650 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料3% |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 旁边有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2021.8.2 |
| 电话号码 |
080-4311-1114 |
| 备注 |
※关于包租使用，我们会在商量人数和金额的基础上进行应对。请随时咨询。 |
材料にこだわってるのかも知れないので、このボリューミーな内容で、11000円のコースを作るのは、すごいことだと思います。
ただ、コースにストーリーがなくて、何と何をどういうふうに食べていいのかわからない感がありました。
コースにはボリュームがあるので、お腹いっぱいにもなるんですけど、何をメインでどこにサビを持ってきて、どのお酒と合わせて欲しいってのがわからなかったです。
とりあえず、ビール、ハイボール、日本酒で合わせればいいんですかね。当たり障りなく。
その割にはワインにもこだわりあるみたいですが、オレンジワインも、濃厚系だったので、何の料理とマッチするのかわからなかったです。
全体的に、材料が仮に素晴らしいとするなら、料理でポテンシャルが出てる感じではなかったです。
ただ、カツオのタタキとハラミの馬刺しのタタキと、つくねは美味しかったです！
細かいですけど、料理を配膳する時、真ん中に置くのか、ずれておくのか、ルール決めた方がいいのと、チェイサー出す時は、チェイサーにもコースターつけた方がいいのと、何のお酒飲んだらいいか悩まなくていいように、ペアリングするか、コースメニュー置いてくれるとありがたいなーと思いました。