官方消息
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店家特色
料理
”高坂鶏”の軍鶏を使ったこだわりのお料理をお届けします。
料理
尽享九州产的精选蔬菜
酒水
約400種のワインや、大橋健一氏セレクトの日本酒や焼酎もぜひ
料理
充满店主愿望的考究的店内，可以享受到古老民宅的反差
套餐
《警固ふるやおまかせコース》※前日までのご予約とさせて頂きます。15品
『警固ふるや』のおまかせコースです。紀州備長炭を使用した「高坂鶏の炭火焼き」はもちろん、旬のお野菜や新鮮な魚介類を使用した一品料理など、こだわりの詰まった全15品をご堪能下さいませ。普段使いはもちろん、デートや記念日にもご利用いただけます。 貸し切りも可能なので、お電話にてご相談下さい。
评价
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评价 735案件关注者 647人接机评价
长崎推荐的最好的烤串和绝品
这家餐厅位于赤坂/警固地区的一个安静区域，距离福冈市中心天神以西步行约 10 分钟。乍一看像是一座私人住宅，但里面却是一片以木头为主题的平静的开放空间。这是一家只有吧台座位的餐厅，基本上是按小时提供套餐的系统。预订是必要的。点了 omakase套餐。这天，上来了三道开胃菜：蟹汤、烤鲣鱼、海参，按照以...了解更多信息。
2024/01 访问
1次
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评价 765案件关注者 272人 -
评价 341案件关注者 88人ゆったり空間の焼き鳥屋さんが作った創作和食屋さん
材料にこだわってるのかも知れないので、このボリューミーな内容で、11000円のコースを作るのは、すごいことだと思います。 ただ、コースにストーリーがなくて、何と何をどういうふうに...了解更多信息。
2023/11 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kego Furuya
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5872-1343 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区警固2-9-14 |
| 交通方式 |
地铁赤坂站步行12分钟警固町 (巴士站) 步行4分钟 距離樱坂 650 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料3% |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 旁边有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2021.8.2 |
| 电话号码 |
080-4311-1114 |
| 备注 |
※关于包租使用，我们会在商量人数和金额的基础上进行应对。请随时咨询。 |
閉じる
料理”高坂鶏”の軍鶏を使ったこだわりのお料理をお届けします。
兵庫県高坂鶏農園の”高坂鶏”を使ったお料理をご提供しております。オーナーが惚れ込んだ軍鶏は脂が少ないのが特長。紀州備長炭による炭焼きの「高坂鶏のもも焼き」は、旨みをしっかりと閉じ込めた逸品。また「高坂鶏の醤油ラーメン」は、高坂鶏の軍鶏、羅臼昆布、大分天日干しどんこ椎茸、佐賀七山産白葱、鹿児島本枯節を使用して2日間かけて仕上げるスープは、旨みがありつつスッキリとした後味です。
料理尽享九州产的精选蔬菜
本店大量使用九州产的蔬菜。能尽享从古野农场和糟屋的田原采购的无农药的时令蔬菜!
酒水約400種のワインや、大橋健一氏セレクトの日本酒や焼酎もぜひ
ワインセラーを完備し、コレクター気質のあるオーナーの仕入れるワインは400種類ほどを取り揃えるほどのこだわり。ナチュールワインや、「マスター・オブ・ワイン」を日本でただ1人(※2020年8月現在)保有する「大橋健一」氏によるセレクトの日本酒や焼酎もぜひ。2階へ足を運んでいただき、豊富な種類の中から直接ボトルを見てお選びいただけるほか、おすすめでもご案内いたしますのでお気軽にお声がけください。
料理充满店主愿望的考究的店内，可以享受到古老民宅的反差
虽然是古民居风格的外观，但是一旦穿过门，就能感受到与时尚的店内的反差。座位上，只有画着R的吧台的10个座位，洋溢着平静的成熟氛围。设置了钻石色调的大喇叭，装饰了绘画，考究的室内装饰是店主的愿望实现的证明。古董盘子和火盆等细节也让人联想到其创意。
可以一一品尝到店主喜爱的炭烤小坂鸡和日本料理餐厅。
我们开始了点菜菜单。平均预算为6,000日元~。请随时光临。主人喜爱的“高坂鸡”的斗鸡的特点是脂肪含量低。炭火烤制的纪州备长炭味道浓郁，“高坂鸡肉酱油拉面”的汤头需要两天时间熬制，味道浓郁但回味清爽。我们提供使用对马和九州产的时令鱼类和食材的套餐。
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