官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kego Furuya
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡肉串、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5872-1343 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区警固2-9-14 |
| 交通方式 |
地铁赤坂站步行12分钟警固町 (巴士站) 步行4分钟 距離樱坂 650 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料3% |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 旁边有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2021.8.2 |
| 电话号码 |
080-4311-1114 |
| 备注 |
※关于包租使用，我们会在商量人数和金额的基础上进行应对。请随时咨询。 |
土曜日の19時に食べログのサイトで予約をして訪問！！
2023年に百名店選出！！！
これは期待値爆上がりだね！
アラカルトもあるが予約の時点でお任せコースを選択！！
前日にお店の方が苦手な食べ物が無いか確認をしてくれて凄い親切！！
この時点でかなり料理に期待持ててたね！
◆お任せコース一覧
①長崎の五島の石鯛
コリコリ食感が良く、塩で食べるとより甘みが引き立ちめちゃくちゃ旨い！！
1品目からクオリティ高いね！
②糸島産のもずく
酸味が適度に効いていて旨い！！
③マダコ
噛めば噛むほど旨味が増してめっちゃ美味しい！！
すりおろしたわさびとの相性も抜群！
④鳥出汁の茶碗蒸し
鹿児島県の大隈半島の薩摩地鶏、久留米のさざなみ鶏、北海道産ずわい蟹を使用！
地鶏は歯応えがありめちゃくちゃ旨い！
茶碗蒸し特有の卵感はあまりなく、スープのような感じ！地鶏とずわい蟹を味わうのがメインだがこれがたまんないね！
⑤対馬の太刀魚
塩気があり最高に旨い！
身はフワフワ！！酒が好きな方にはどハマりする一品だね！
⑥北海道余市のあん肝
濃厚で滑らかさがあり、めちゃくちゃ旨い！
ポン酢との相性抜群！！
⑦とんごろういわしの素揚げ
市場に出回らない漁師が食べる魚！！
シシャモのようにサクッと食べれて旨い！
これも太刀魚同様、酒に合いそう！
⑧熊本の馬肉（ハラミ）
ニラ醤油と生姜を添えて食べるとジューシーで肉肉しくて噛めば噛むほど旨みが溢れて最高！！
牛のランプ肉に近い味わいでめちゃくちゃ好み！
⑨いちごと甘夏
どちらも甘酸っぱくて美味しい！
◆串物
①対馬のあこや貝
これは旨過ぎる！！噛むと甘みを感じるね！
独特の食感がクセになる味わい！
②せせり
一口食べると柔らかさと弾力があり、めちゃくちゃ旨い！しそが良いアクセントになっており塩気も絶妙！
③もろきゅう
④砂ずり
適度な塩加減とコリコリ食感が良いね！！
歯切れも良いのでいくらでも食べれそう！
⑤スナップえんどう
焼き加減も絶妙でシャキシャキ食感とホクホク感が入り混じっていて美味しい！
⑥ねぎま
これはクオリティ高いね！
柔らかく肉肉しさもあり、めちゃくちゃ旨い！
⑦宮崎のめひかり（深海魚）
骨はあるがホクホクで旨い！！
⑧ハツ
柔らかくてめちゃくちゃ旨い！
⑨ぼんじり
カリッとした食感がたまんないね！！焼き加減もちょうど良い！脂も重くなくて食べやすい！！
⑩つくね
肉汁たっぷりでジューシーさがあり、めちゃくちゃ旨い！！
11.高坂鶏出汁の中華そば
あっさりとした優しい味わいだが、しっかりと鶏出汁が抽出されており旨い！！
〆にはもってこいだね！
12.卵かけご飯
醤油で味付けした卵黄を崩して食べると最高！
この卵黄が濃厚でゼラチン状になっているのでご飯と合うね！！めちゃくちゃ旨い！！！
13.自家製ブリュレ
デザートも抜かりなく、ブリュレの甘さが引き立ち美味しい！！！焼き鳥屋でこのクオリティのデザートはヤバいね！！
◆総評
大将や店員さんの丁寧な接客とクオリティが高く激ウマな一品一品の料理はまた行きたいと感じさせてくれる最高なお店だったなー！！
1時間半という時間を感じさせない素晴らしく魅力的な焼き鳥屋！！
さらに22品と驚愕の料理数と激ウマな手の込んだ料理で11,000円は破格だね！コスパ最強過ぎる！
お腹も満たされて大満足！！
ご馳走様でした！！
ここは絶対に行くべきお店だね！！