餐厅信息
细节
| 店名 |
Ichiraku Ramen（Ichiraku Ramen）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、什锦面 |
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092-651-3339 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市東区箱崎7-4-2 |
| 交通方式 |
福岡市営地下鉄貝塚駅２番出口より徒歩10分ほど｡ 距離贝塚 710 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
48 Seats （ カウンター14席、テーブル34席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 道路挟んでお店の前とちょっと離れたところ→3号線沿い天神方面のバス停「高須磨団地」の前に有り。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
ぶらり散歩の昼飯時なのだ。近くの貝塚公園で「ナハネフ２２系」という寝台列車に使用された客車を見に行ったのだ。この客車は昭和33年に登場したタイプで、小学生の坂井君が中心？に修復のためのクラウドファンディングを実施して修復したというドラマティックなものなのだ。そして、そこからふらふらと歩き貨物船の高架をくぐると交差点にラーメン屋を見ることができるというわけだ。入店してカウンターへ促され着席。本当ならラーメンなのだが、2つ隣の年配が味噌ラーメンを旨そうに食っているのが見える。
まずは、ビールを紅しょうがをアテに飲みつつ餃子を待つ。餃子着皿。福岡では大き目で全国的には普通サイズのものが、いい焼き目で美しい。餃子とラーメンは鉄板の組み合わせだ。餃子は、特筆すべきところはあまり見当たらないが、この焼き具合がいい風味を出していることは間違いない。そして、味噌ラーメン着丼。茹でもやしが沢山乗っているスタイルでチャーシューは見当たらない。まず、ラーメンに茹でもやしが好きでない。スープは豚骨味噌で、やや甘味の感じるタイプなので福岡の味噌なんだろうね。豚骨のコクとは悪くない相性。麺はストレートの中太。ちゃんぽんの麺なのでは？と思わせるような食感の麺。
こういうタイプが少ない福岡では、いいのだろうと思う。