评论列表 : Tsukune Seisakusho

予約してないお客さんが来ると「お酒は飲みますか」と聞かれ飲まない人は入れないお店。
金曜日だし人気店なので満席状態でした。
お料理は思いのほか薄味で最後まで美味しく頂ける。
つくねは予想と違って...

連休中日。
予定が無かったため博多在住の同期を誘い夕飲みへ。

捏→つくね
漢字があるの初めて知りました。

捏は串焼きをイメージしてましたが、蒸し料理。
しかも１つづつ味が違う、
皮...

お酒を飲まれない方はお食事できないようです。予約をする際に言われます。
お酒が大好きな方にはものすごくオススメです。
料理はどれも美味しかったのですが、中でも手羽先に感動しました。
唐揚げとなっ...

福岡に来たら行きたかった【捏製作所】へ。
まずはかけつけ１杯と２品を注文。
・つくね５種
・唐揚げ
唐揚げは手羽なのだが、包丁の入れ方と揚げ方で手が汚れない素晴らしい仕上げ。
もうつくねに至...

久しぶりの訪問。
数年ぶりに訪れたお店は、営業形態が少し変わった模様。
ただお店の雰囲気や、美味しさは変わらずでした！
ここのつくねは本当に美味しい。
今回ヒットしたのは、ガラムマサラと生姜の...

駅から少し距離がありますが、福岡と言えばおすすめのこちら。
蒸したての熱々「つくね」が頂けるお店です。

「捏」専門店とは？
って思うかもしれませんが、こちらは日本酒もそろえており、基本は酒と...

この日は日曜日の福岡。
前日仕事で現場確認があり、夜はそのまま福岡ステイ。
お昼は熊本に行くのを諦め、パンストックさんの箱崎本店にてパンを購入して、すぐそばの公園で買ったパンをピクニック気分でいた...

福岡に着いて真っ先に向かったところがこちら捏製作所。
予約時にお酒が飲めるが確認があって
(少しなら)飲めます！と答えて予約が取れました
日本酒は一滴も無理だけど、幸いワインがあったのでなんとか...

安い！！美味しい！
※入り口でお酒を飲むか聞かれます！
お酒飲む方しか入れないお店ですね、、

店内はシンプルな内装です。
メニューがどれも美味しそうでかなり悩みました。
一品一品拘りが感...

福岡市地下鉄の藤崎駅より徒歩で10分程度で着きました。
住所の登録がコーポの1階となっていたので、どのような店構えなのかワクワクしながら訪れると、シックなお洒落な外観のお店でした。
店内はテーブル...

近所に欲しい居酒屋。
麺はパスタのようなオリジナル感の強い麺。
つくねも普段食べてるのとは違う食感で
バラエティも豊か。

昼から飲める居酒屋がこのクオリティだったら
アルコール漬けになっ...

この日は、藤崎の『捏製作所』さんへ♪藤崎駅から7,8分のところにあります☆

到着☆

タイミング良く空席アリ♫

注文は、、

『つくね5種盛り合わせ(@890)』 (*‘ω‘ *...

藤崎駅徒歩8分
「捏製作所」

今回は席についてからの単品注文で。

頼んだ内容（☆は特に好きだったメニュー）
☆鳴門糸わかめと成清海苔、松庫の生からすみ和え¥590
☆ 3種盛り合わせ...

博多2日目のランチ後は、福岡に何しに来たんと聞かれたら、捏製作所に来る為と言えるほど、本命のお店。
天神から5駅西側にある藤崎とお駅で降りてまぁまぁ歩いたところにあります。

お腹パンパンですが...

博多駅からは少し距離のある藤崎駅が最寄りのつくねがウリのお店。
食べログ百名店に選出されています。
住宅街を歩いて行くので「こんなとこにあるの？」と思ってしまいますが、場所はわかりやすいです。
...

藤崎駅から少し歩き、住宅街を抜けると突如現れるこちらのお店。

こんなところに...こんな名店があるなんて...

料理は全部美味しい。
お酒も美味しい。
何より、お店のこだわりがストレー...

藤崎◇鳥料理◇
［福岡市早良区藤崎1丁目］博多駅から地下鉄で８つ目 藤崎駅から南に10分 住宅街を通り抜けた先の公演前にある【捏製作所】さん

予約を入れて2人で訪問
GW後半のスタート8時前...

藤崎にある「捏製作所」を3年ぶりに再訪。
昼間から燗酒を楽しめる、人気居酒屋です。

■ 名物唐揚げ(4本) 620円
※ 独りなので、2本で提供して頂きました。(値段不明)
骨が突き出て食...

つくねは、もちろん美味しいですが、他のお料理も吞兵衛心をくすぐられます。
予約の電話をした時に、「全員飲んでいただきたいのですが。」と言われましたが、こりゃあ飲みますよ。飲ませてください。
夜は混...

季節ごとのオリジナル捏に、19時半閉店の昼呑み仕様、燗推しの酒ラインナップ(実際、捏に相性◎)。癖強すぎか、飲兵衛の聖地と感じるかは、あなた次第

■■ごちそうさまでした■■

長文ポエムより...