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とある火曜日午後6時に伺いました。
念の為前日予約済みでの訪問になります。
和牛もつ鍋は事前準備の元、初見のためメニューを一読し、以下の通り発注！

和牛もつ鍋（ちゃんぽん麺）3.6
都城直...

激戦区福岡で新しいもつ鍋と出会いました。

味噌でも醤油でもない、焼肉のタレベースのもつ鍋。

新鮮なモツをしゃぶしゃぶのようにして味わった瞬間は感動でした。

しかしそこが頂点でした。
...

博多から地下鉄で20分ほど、野芥（のけ）という場所にあるもつ鍋居酒屋。

特徴はすき焼きのように生卵に絡めて食べるところなんですが、これが濃いめのスープに本当によく合う。

牛モツも店のお母さ...

2年ぶりぐらいに富きよさんへ^ ^
こちらはなんといってもモツ鍋ですね♪
富きよさんのモツ鍋は普通のとは少し違っていて唯一無二なんです！
ニンニクが効いているお出汁で、ホルモンも新鮮なのでパクパ...

1ヶ月前に予約をし、土曜日の17時に訪問！！
12時から通し営業なのでかなり便利！！

注文は和牛もつ鍋！！
食べ方は他店とは違い、生卵につけて食べるすき焼き風！！

もつ鍋のスープは鰹出...

福岡に行くと3回に1回は訪れるもつ鍋屋さん。
あまりないスタイルで、濃い味のスープの中で煮込んで、卵に絡めて食べるモツ鍋。(すき焼き風？)
モツが新鮮なのでセンマイとか一瞬しゃぶしゃぶしただけで、...

娘夫婦が「美味しいもつ鍋屋さんがあるから是非食べてみて!」
と誘ってくれたので行ってみました。

それにしても、珍しい、、、
モツ鍋屋さんというか居酒屋さんという感じなので
昼間から開いてる...

後輩のアップ情報をみて、こんなんあるんかーといきました。博多駅から30分ぐいはかかります。地下鉄なら乗り換えあり。タンなどもあり。ホルモン鍋は、かつおだし、醤油に、とうがらし、好みでたかのつめらしい。...

「和牛もつ鍋」
「筍と蓮根の天ぷら」
「地鶏たたき」

ワクワクしながら訪問！！
ここでしか味わえないであろう、すき焼き風？もつ鍋。
センマイをさっと温めて食べるのは絶品。
あと、お母さ...

野芥(のけ)駅の南側に構える富きよ。
もつ鍋がウリのお店です。

インスタでフォローしている方の投稿を見て今回の福岡遠征の先陣をきる形で訪問。
昼ごはんで利用。
親子で切り盛りされています。...

YouTube→食べすぎグルメ旅
Instagram / TikTok / Twitter →@___ksdayo
ブログ→http://gokujyo-gourmet.com/

福岡県にあ...

◎もつ鍋(¥1,980-/1人前)
・写真は一人前で煮込んで頂きましたものです。
・もつは, 腸の他, センマイ, ハツのミックス。
・他具材は豆腐, キャベツ, 玉葱, ニラ, もやし。
◇...

さて、もつ鍋も食べましょうと向かったのは、福岡の市内からはちょっと外れた駅にあるお店。
12時からの通し営業ですが、行くときは必ず事前に予約してから伺ってね。
その日のモツが予約で売りきれている場...

いつか行きたいなぁ〜と思っていたら、
知り合いから声を掛けていただき、
野芥まで行ってきました。

お店は、
住宅街の中にあり、
地元の方が良く行く感じでしょうね。

店内に入ると、
...

ここは昼から営業していて、1人前から注文出来る。
1人前1980円
博多弁のお母さんが、まずはセンマイをさっと通して
「はい、もう食べりー」と
その日の朝に捌いた物なので、コリコリのシャキシ...

◎もつ鍋(一人前¥1,500-)
・当日のオーダーは2人前でした。
◎地鶏タタキ(¥800-)

福岡市でもやや郊外に位置する野芥(のけ)。
すき焼き風の味付けで且つ生卵を潜らせて頂くスタイ...

やばいもつ鍋屋に出会った。
もつ鍋の概念を根本から変えてくれる。
というかこれがほんとのもつ鍋⁉︎

福岡市の野芥という辺鄙な場所で
ひっそりとやられている 富きよ さん。

なんと特製...

昼に予約しての訪問。

空港から真っ先に向かったのは天神でも博多でもなく野芥という閑静な街。
その更に路地裏にひっそりと佇むのがここ『富きよ』である。

事前に予約をしていた我々の為にわざわ...

最高に美味しかった。サイドメニューも、しめのチャンポン麺もうまい

もつ鍋店でも少ないミックスホルモンで出してくれるお店。
センマイが好きなのだけどなかなか美味しい店ってないんですよね。こちらのセンマイはコリコリ食感が本当に素晴らしかったです。
生卵でいただくので...