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2014年にミシュラン２つ星獲得！！九州の地魚で江戸前鮨を堪能できる名店！
一週間前に電話にて予約して土曜日の18時に訪問！
18時に一斉にスタート
食べログ評価『4.04』
福岡県寿司ランキング11位/1,196位
2021年〜2022年に百名店選出！
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九州における江戸前鮨の先駆者的存在◆江戸前鮨 二鶴(にかく)
福岡県北九州市小倉北区足立1丁目4-31、江戸前鮨 二鶴(にかく)。
1965年(昭和40年)創業の、小倉の喧騒から少し離れた足立山の麓にある老舗。
3代目の船橋節男さんは、老舗の名店 二葉鮨で1...
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
創業1965年、半世以上の歴史を...
福岡県北九州市小倉北区足立1丁目4-31、江戸前鮨 二鶴(にかく)。
1965年(昭和40年)創業の、小倉の喧騒から少し離れた足立山の麓にある老舗鮨店。
3代目の船橋節男さんは20歳で上京、老舗の...
【Checkポイント】
■福岡の魚と赤酢のシャリを合わせる北九州の江戸前鮨
■コースの所要時間: 1時間30分
白シャリ文化の北九州で珍しい赤酢の江戸前鮨を堪能出来る 江戸前鮨二鶴 。
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
2回目の訪問でした。ここのお鮨をいただくと他では食べれないと思うほど美味しい。まずシャリがちょうど良い硬さです。砂糖を使用しておらず、魚本来の甘さ、旨さが引き立ちます。ちょうど良い塩梅です。お店では初...
北九州市小倉駅からタクシーで10分ほどのところにある「江戸前鮨 二角鶴」さんにランチで初訪問
1ヶ月前に予約しておうかがいしました
ミシュラン二つ星、寿司百名店にも選ばれている江戸前鮨の名...
恩師に検索していただき連れて行っていただいたお店。
小倉の某人気店数店が予約取れず、幸運にもコチラの予約が取れたとのこと。
カウンター6席で18:30から一斉スタート。
細かい説明は割愛するもの...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Edomae Sushi Nikaku（Edomae Sushi Nikaku）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2022入选店
Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2022入选店
Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2021入选店
Tabelog 寿司 WEST "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 寿司 |
| 预订・咨询 |
093-531-2442 |
| 预订可/不可 |
可预订
POCKET CONCIERGE 全天 24 小时均可在线预订。 |
| 地址 |
福岡県北九州市小倉北区足立1-4-31 |
| 交通方式 |
从小仓站乘出租车约10分钟~15分钟 距離城野 1,618 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算（评论总数） |
JPY 30,000～JPY 39,999JPY 20,000～JPY 29,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ 全部柜台） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 但是，吸烟室在另一个房间。 |
| 停车场 |
可 店铺后面1台 |
| 空间、设备 |
平静的环境,有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 餐厅的宣传 |
传承江户传统的饮食文化和精髓，闪耀着两颗星的隐秘江户前寿司名店
伫立在小仓足立山麓住宅区的“江户前寿司二鹤”。继承了全国为数不多的江户前寿司的源流，在“米其林指南福冈·佐贺2014”中闪耀着二星的实力店。白色墙壁和白色门帘以凛然的表情迎接客人们。举止柔和的店主·船桥节男先生的寿司世界的根本是减法的美学。别具情趣的寿司饭只用“红醋”和“盐”制成，与米的甜味和鱼的美味相得益彰。与自然对话的源泉... |
福岡市内から車で１時間ちょっとの距離にある二鶴さんへ。
予約時間より5分ほど早めに着きました。
シャリは時間に合わせて炊かれているらしく待合室でお待ちくださいと言われました。
18時の予定で...