炭や 暁 : Sumiya Akatsuki

官方消息

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Sumiya Akatsuki

(炭や 暁)
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每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
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  • 酒类/饮料-
2022/11访问第 1 次

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炭や 暁

先輩を囲んでの男性4人での飲み会。予約で1人5千円の料理おまかせ、飲み放題コースをお願いしました。

18時半スタートでしたが、幹事の自分が仕事で遅れる失態。慌てて合流しました。まずは生ビールで乾杯。

私たちがいただいたのはコチラです。
なお、チャカチャカ写真を撮ると先輩から怒られそうなので、リスクは避けて 写真はありません。ご勘弁を。

◆刺し盛り
到着時に小皿に取り分けてくれていました。
4人で1皿で提供。魚は4〜5種類だったでしょうか。良い歯応えと旨みで、上質さを感じました。

◆キュウリ
2人に1皿で提供。肉味噌とマヨネーズ。肉味噌でかなり酒が飲めます。

◆鶏皮酢
1人ずつ提供。薄切りにしているためか、ふわっふわ。これは また食べたいと思いました。
.
◆焼鳥
2回に分けて提供。塩でズリとハツ。タレでかしわとハラミだったような気がします。表面にほとんど焦げ目がなく、かと言ってレアでもない、じっくり火を入れたタイプだと思います。店主はほとんど 煙が舞う炭火の前にいらっしゃいます。

◆椎茸肉詰め
1人ずつ提供。大きな椎茸の肉詰めを天ぷらにしたような感じ。それを真ん中からキレイにカットして、半分ずつを一皿に。ウマいっ!
.
◆水炊き
テーブルの中央に鍋を設置。その後、鶏肉や野菜を盛り付けた大皿が来ましたが、4人で利用していると、どうグラスや皿を整理してもテーブルに乗りません。
と言うことで、最初から鍋に入れて来てもらうようお願いしました。お店も承諾。

やわらかな鶏肉。キャベツが入っていたのが少し珍しいかも。ポン酢で食べるようになっていましたが、それが無くても、ダシと塩気があって、いいお味のスープでした。鶏のつみれもおいしかったです。

〆やデザートは特になし。
いずれにしろ、もうお腹はいっぱいでした。


もう10年以上前に、同時期に東京勤務だったことから、このメンバーで何度か飲み会を開催しておりました。この日は数年ぶり。職を離れた先輩の近況(以前と同様お忙しい)や当時の思い出などを話しながら。

ちなみに飲み放題メニューの詳細は、しっかり確認できませんでしたが、私は生ビール、芋焼酎で佐藤の黒、赤兎馬、赤兎馬…だったと思います。
特に飲み放題専用のメニューが見当たらなかったので、通常メニューからどれでもどうぞということかも。

初めての店で、おまかせをするというリスクがありましたが、唯一の口コミを見て判断しました。感謝!
店主との接点はありませんでしたが、若いバイトさん達の対応もよかったです。

あえて言うなら、小上がりの掘り炬燵席は狭めの印象。隣のテーブルとは簾で仕切りができますが、座った時にほとんど周囲の余裕はありません。
近しい仲の飲み会に向いているかと。

ご馳走さまでした。

餐厅信息

细节

店名
Sumiya Akatsuki
类型 烤鸡串、日式小酒馆、肉类料理
预约・查询

050-5872-8878

预约可/不可

可预订

ネット予約からご予約の場合タイミング次第ではお席をご準備できない場合がございます。その場合は店舗よりお客様にご確認のお電話を差し上げますので予めご了承の程宜しくお願い致します。
当店から不在着信を残させていただいたお客様は大変お手数ですが折り返しのご連絡をお願い致します。

地址

福岡県北九州市小倉北区堺町1-5-22 堺町第一ビル 1F

交通方式

从平和通站徒步2分钟从小仓站徒步7分钟

距離平和通 157 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期二

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期三

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期四

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期五

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期六

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • 公众假期前
    • 18:00 - 00:00

      (L.O. 23:00)

  • ■ 定休日
    不定休
预算

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

20 Seats

个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

可能的

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅

电话号码

093-512-3335