评论列表 : Onyado Kawasemi

いただいたお料理

°イベロコ豚の生ハムサラダ
°高菜のおひたし
°湯葉
°茶碗蒸し（海老、椎茸、百合根、鶏肉、蒲鉾）
°京都の豆乳
°漬物
°帆立の朴葉焼き
°ご飯
°しじみ汁
...

朝ですよう。
お目覚めの水は色々選べるのが面白いところ。
香村・金剛水はまろやかーなかんじ。

朝ごはんです。
サラダにマッシュルームのドレッシングとか、ホタテとお麩の朴葉味噌焼き、鰆、硬め...

2020年10月。福島最終日。
『御宿かわせみ』で朝7時に起床。
まずは温泉に浸かって、朝8時から部屋で朝食。

その前に「目覚めの水」を持ってきてくれました。
※前日に数種類の天然水からド...

福島県にある完全予約制の「御宿かわせみ」さんに伺いました。
今回は、自家用車を利用しました。
飯坂ICから１０分程で到着しました。
飯坂温泉駅から送迎してくださいます。
宿は、福島県福島市およ...

夜がかなりガッカリだったので、朝は悲惨かなと覚悟を決めていました。

しかし！朝は夜よりずっと良い！

値段に見合った素晴らしい朝食とまではいかないけれど、これならまあ許せると思えました。

朝ごはんを載せておきます。
こちらもお部屋で。

さすが高級旅館！
朝飯が特に良いです(^^)

朝食

朝飯、美味しかったです‼️

※「使った金額」は1泊2食宿泊代金です。かつ多量な酒代を含んでおります(笑)

朝食は8:00or8:30or9:00。
はい、いつも通り8:00で。

おめざのお水。
以前は数種類から選...

念願叶って初訪問しました。
１２月の吟味特選の伊勢海老の雲丹トリュフ焼
きがが食べたく、この月を選びました。
お値段は決してお安くはないけど、このお料理だったら納得って感じです。
ちょくち...

仕事柄全国各地を渡り歩く機会が多い私ですが、こちらのお宿は、仕事に関係なく年に1度は伺っています。


旅館と言う枠に入れたくない、宿泊できる料亭である、と私は思います。


まず、特筆す...

私の食べログ上のHPは「日本の一流ホテルに泊まってみました」というものだ。ホテルや旅館は単に寝る場所や食事を提供する場所では無く、人生を楽しく、豊かにしてくれる場所でもある。ここは全ての面で素晴らしい...

料理研究所を標榜する極めて特異な高級旅館、御宿かわせみ。

この憧れの宿に幸運にも予約をとることができた。
今回宿泊した部屋は、離れ特別室、侘助。
部屋はバリアフリーではないことも含め、デザイ...

ずーっと前から、このお宿に行きたかった。
でも四国からとてもとても遠くて。
ところが、
ある日、雑誌に震災後のこの旅館のルポみたいな記事を見つけました。
特に風評被害がひどく
経営者と働いて...

豪勢な創作日本料理を供する室数12の静かな旅館。
近隣に見るべきものは特にないので、ここを訪れる主たる理由は、
ゆったりとくつろげる空間と、この豪華な料理となる。

周囲は民家と果樹園・畑だが...

東北圏において、秋保茶寮 宗園と並ぶ、2大高級温泉旅館です。

宗園はハード面は良いのですが、同様の料金設定にもかかわらず、
その割りに料理の質があり得ないくらい低かった記憶があります。焼き物な...

某ネット口コミランキング全国1位のお宿。

みちのくのお宿でありながら大変美味しい夕食、朝食が楽しめるとの事で
わくわくしながら出向き、一泊して参りました。

宿泊したのは露天風呂付き離れ特...

５月中旬　緑濃い山々を見ながら、東北道をのんびり走って向かう。

高速料金１０００円の恩恵を受けて、サービスエリアでも人の多さが目立つようだ。
都内から４時間程度で、福島飯坂ICからほど近いお宿...

前回の投稿から何年かのうちに

４回伺っています。

驚くのは、行くたびに違う味わい、魅力と演出のお料理。

何度行っても飽きることがありません。

最新は今月ですが献立が手元にありま...