Umaka tei
(うまか亭)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Umaka tei（Umaka tei）
|
|---|---|
| 类型 | 回转寿司 |
|
024-555-3751 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福島県福島市南沢又字中琵琶渕67 |
| 交通方式 |
距離笹木野 1,082 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
混んでいる時間帯は２名でのボックス席不可 |
ご存じ、福島では有名な「うまか亭」の系列店。
過去に口コミを投稿したつもりでいましたが、抜けていたので再訪。
回転寿司の口コミなど書きたくはないですが、地元の人気店なので改めて書いておきます。
今現在、うまか亭の系列店は福島県内に10店舗展開。
地元では家族連れでも気軽に利用できる寿司店として人気があります。
チェーン店と思われている方もいるようですが、ＦＣ展開している会社ではありません。
地元はえぬきの回転寿司店です。
口頭で注文するシステムですが、一応寿司は廻っています。
寿司種の種類はその日の仕入れに合わせて多種多様。
独自の仕入れルートがあるようで、特に鮪の質には拘っているようです。
焼きものや揚げものなど、寿司以外の海鮮料理も充実。
本日のおすすめの中から下記の１０皿を注文。
・蝦夷馬糞雲丹
・本鮪赤身
・寒鰤
・生鯖（豊後鯖）
・生鯵
・活みる貝
・活帆立
・活赤貝
・吉次（きんき）
・お椀（寒鱈白子汁）
目から鱗ですね（笑）
吟味された素材を使用していると思います。
その辺の廻らない寿司店でも味わえないようなブランド魚介も扱っています。
吉次（きんき）はいわき市などでは煮魚や焼き魚として馴染みのある魚ですが、にぎりは珍しいですね。
握りが18貫にお椀1杯。
これだけ食べて勘定は5,000円程度。
寿司一人前は一般的に８貫と言われますから、廻らない寿司店で特上を2人前食べたと思えば如何にこの店が安いかがわかっていただけるかと思います。
またこちらの店舗は、他の系列店よりシャリが美味しいと思います。
コシヒカリでしょうね。
実はコシヒカリは寿司のシャリに適した米ではないのですが、敢えて福島県民が慣れ親しんでいる主要米を使用している。
一体感や融合が云々というような鮨ではないですが、シャリの味にまで拘っている店側の努力を感じます。
回転寿司は食べない主義ですが、系列店の中では多分この店が一番美味しいと思います。
同市内の「佐助」よりも私はこちらの寿司の方が美味しいと思います。
全国系の回転寿司チェーン店がどんどん進出している中で、こちらの店が繁盛している理由がなんとなく分かるような気がします。