评论列表 : Shirakawa Teuchi Chuuka Hikaru

1年ぶりに表郷のひかるへ。
開店30分前着1番乗り。
開店時間には広い駐車場が満車になりました。
チャーシューワンタン麺大盛りを注文。
おー、正統派白河ラーメン！
懐かしい味わい。
完飲完...

久しぶりの訪問です。11時オープンの所10：40ごろ着いて3組目！
上には上がいますね、、、
もちろん一巡で店内に入いれて、着丼までは20分。
提供までなかなか時間がかかるなぁと思いましたが、こ...

チャーシューワンタン麺大盛りを食べました。
鶏と醤油がガツンと来る白河ラーメン。
ちょっとしょっぱかった。薄めとかできるのかな？
チャーシューは2種類でどちらもしっとり脂身の少ない味のあるチャー...

以前からお噂はかねがねのこちら。
表郷のひかるといえばラーメン通でなくとも一度は耳にしたことがある名前とは、地元の事情通の弁。ついに訪問できる僥倖が巡ってきました。

少しメインの時間を外した1...

きちんとした、白河ラーメンです。
混んでいますが回転が早い♪
10名くらい並んでいたけど、15分程度でお席に通してもらいました。
着丼までも10分以内くらいでした。
スープもコクがあってgoo...

初めて利用します。
場所は旧表郷村、国道289号線沿い。
かつて「たいち」が在った場所です。

「たいち」は過去に何度か訪問したことがありますが、とら系の基本を押さえた正統派の白河ラーメンとい...

手打中華そば780円
麺にコシ
醤油の風味としっかり旨味

特に言う事ありません。
THE白河ラーメン
だと思います。

個人的に、かなり好みのラーメンです。

休日は混雑して入れ...

この日はどうしてもラーメンが食べたく、子どもたちを連れて、こちらのお店を初訪問です。
満席だったので、名前を書いて、駐車場でしばし待ちます。

名前を呼ばれ、小上がりへ着席。
せっかく来たから...

もともとたいちさんがあった所に構えるお店はひかるさん。お弟子さんのお店なのかな？どんな味の変化があるか楽しみ。

時間は14時、平日のお昼過ぎですがお座敷は埋まりカウンター席とテーブル席が1つずつ...

以前は、たいちという名店だったこちらのお店。
お弟子さんにお店を譲ったようですね。初めての訪問にワクワクが止まりません。
平日だった事もあり、いつもよりは少し追いついた混み具合。とは言え全く待ちが...

白河市【手打中華ひかる】

・ワンタンメン 870円
・チャーシューメン 930円

白河ラーメンでもかなり上位の味を提供していた【たいち】の後継だけあって味は洗練されて...

白河市表郷にあった名店　たいち　さんの後に引きついで営業しているお店。

訪問してきました(^▽^)

時間は14：00くらい。妻と二人で訪問。

混んでいたらスルーする予定でしたが、ちょ...

東京へ戻る途中、お決まりの白河ラーメン へ立ち寄り。「たいち」のあった場所にできたのが「たいち」のDNAを引き継ぐ「白河手打中華そば　ひかる」です。

ちょうどタイミング良く、並び無しでお店にはい...

白河市は表郷にいつの間にか出店されていた「手打中華ひかる」さん

個人的に気づかなかっただけという話なんだけどね( ´艸｀)

本日注文した品

『チャーシューメン』・・・￥930円(税込...

以前あった「たいち」の味を引き継ぎ、名前を変えてオープンしました。
お昼前から満車、満席です。
20分ほど待ちました。

★ワンタンメン　870円
　
注文してからもかなり待ちます。

...

チャーシューメン
平打ちちじれ麺醤油味
チャーシューは、やわらか

チャーシューメン
鶏がらスープだと思うのですが、
醤油が強く残念です。
チャーシューは厚切りで、絶妙柔らかさでした。

あー。。。毎日白河に通ってる。
美味いんだから仕方ないよね。。
本当久しぶりのひかるへ。
正統派白河中華そば！！餃子も頼んじゃったよ。やっぱり美味いね！

大変な事が起きてテレビが気になって味がわからなかった。。

正統派白河ラーメン！
すごく美味しかった