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炙りホタテバター丼¥1,800@お魚の美味しいお店 魚志

魚志さんのランチ。
甘みのあるぷりぷりの炙りホタテが丼一面に敷き詰められ、炙りホタテの下にはバター醤油タレのかかった飯というキラーコン...

会津若松市でトップクラスの人気を誇る寿司屋
今回はランチで利用しました。

★今回注文した品★
・おまかせ握り8貫
・中海鮮丼

板場が目の前で寿司は握りたてを1貫1貫提供されるスタイル...

我が家は2泊旅行の場合、1泊は温泉旅館で、もう1泊はビジネスホテルに泊まって
近場のお店で夜ご飯を食べることが多いです。

会津若松は日曜日夜、定休のお店が多い。
狭い選択肢の中で高評価だった...

　SNSの情報を得て、会津若松市内で一番美味しい刺身が頂けるという鮨屋「魚志」に行ってみた。看板にも「魚の美味しい店」と掲げられている。普段は11:30～の営業らしいが、この日は11時10分ほど前に到...

　お魚が美味しい魚志ではあるが、ホタテは魚ではなかったというオチで！！！！

連れが突然と「魚志」に行きたいとのこと。日曜日のランチに？？？やってると言い張る連れ、、、まぁ、行きましょう。
　事...

　ある日の夕方、飛込みで酒・寿司を摘み、感じが良いお店だと分かりました。その後ランチを始めたと聞いてはいましたが、目的の店が休みのため、久し振りにこちらにお邪魔しました。
　13:00前の入店で...

一度だけ酒宴で利用したことがあります。
大手の接待だったので落ち着いて味わうことができませんでしたが。
取引先のお客様が選んだ店なので言わずもがな良店なのでしょう。

今回はランチでの利用。
...

登録してて行きたかったお店
「お魚の美味しい店魚志」って看板が目を惹きます。

土曜日お昼どきに行ってきました。
やってるのか電話で確認したので、ついでに席も予約しました。

店内とっても...

宮城の塩釜とか新潟の鮨屋、そしていわきにわざわざ行か無くても・・・
最近の私は真面目にそう思う事があります。

美味しい魚介が食べられるお店が会津若松市にも実はあるんです。
さすがに常に望み通...

まず遅い！
ドリンクは早いのに、食べ物が、注文してから30分！
カウンター2-2-5 全部で9人
なのに注文してから30分後に注文の確認とはどういう事❗️
無いな
トイレも男女一緒で汚い❗...

お鮨屋さんで修行されています。

とにかく魚には拘る小料理屋さん。
私的にはお鮨屋さんと申したいお店。

＊尚、豊洲とか築地ルートは田舎の鮨屋には面倒臭いという。
注文外となる魚を法外な価...

♣簡単に
　若い大将が切り盛りする「魚がうまい店」の魚はは、北海道北見市の魚屋さん直送とのこと。こんだけ美味いと、焼物とか、煮物とか考えなくていいんだと感じました。

♣味について♣

♣お...

今、鮨の世界でトレンドとなっているのが長期熟成ネタ。

意外な事にここ会津若松市でも長期熟成ネタにありつけるお店があるようです。
今日はどのお店にしようかな〜と夜の繁華街を二周程度散策（そろそろ...

ぜんぶ最高に美味しかったです。会津で美味しい魚の店見つけられて嬉しい。

会津若松で、こんなにも新鮮な刺身や
寿司を食べられることに感謝しかないです‍↕️

2017.6.9訪問

この日オススメのシャコが美味かった。
前回は岩牡蠣だったかな。
オススメの魚介類を美味い酒でちょい食べがオススメのお店。

　　寿司も他の物も美味しい。