评论列表 : Koumiya

豚骨ラーメンメインの店ですが「台湾まぜそば」を提供していると入店後に気づき即注文!!

台湾ラーメンが大好物な者ならば
台湾まぜそばにも目がないのは当たり前!!

混ぜるほどに美味いので
...

豚骨ラーメンが食べたくて来訪。
ラーメン(800円)ストレート麺、脂少なめで注文。

トッピングが変わってた！
ほうれん草の代わりにキクラゲ？
メンマと鶏が増えてた。

豚の独特な臭いも...

『こうみ家』さんのルーツは結構古いらしいのですが、私が知ってるのは千石通り沿いにオープンした時から。
当時は本当にびっくりするほどクリーミーで、かつ全く嫌な臭みが一切ない超美味い『豚骨らーめん』や、...

こうみ家のラーメン(豚骨醤油)、美味しかったです。ラーメンのトッピングが進化しました。チャーシューが低温調理のやわらか鶏チャーシューに変わり、チャーシューの上には生の黒胡椒が粒のままでの提供となります...

＊2023.11初訪＊

こちらは会津若松にあります。

家系ラーメンを提供しているお店だったので訪問。
18時過ぎに伺いました。

券売機をよく見ると、それに該当するラーメンが無く…
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こうみ家の特にぼらーめん、美味しかったです。スープは数種類の煮干しをブレンドしたとろみとざらつきのある濃厚な豚骨スープです。麺は菊地製粉のやや加水低めの特注中太麺で、麺のコシが分厚いスープに負けない美...

リピートです！喜多方系のお店も良いんだけど、名店以外は値段だけ高くて満足しないことが多い。しっかりこってりで攻めてもみたい時は間違いないとこで、ということで来店。味は濃いめだけど、ハズレないですね。ち...

定休日無し
元日のみ休み
11時から21時と長い営業

息子がこよなく愛するこうみ家のとんこつラーメン。
帰省して食べたいとの事で家族でGO！

あんまり良いイメージが無かったんだけど今...

こうみ家のラーメン(豚骨醤油)、美味しかったです。博多豚骨スープのような独特の匂いはなく、会津地方に合わせたまろやかな豚骨スープとなっております。麺は２種類から選べます。ちぢれ麺は喜多方の曽我製麺のや...

会津若松市で家系ラーメンが食べれるという事で初のこうみ家さんへ！！
広い駐車場へ車を停め店内へ　券売機で購入席へ通され待つ事10分くらいで着丼。
白髪ネギ、ほうれん草、海苔がたっぷり。
まずはス...

投稿はしていないが何度もお邪魔しているお店。

店舗に入り、男性従業員さんの元気な声が聞こえる。
第一印象はやはり大事だと思う。
暗いと美味しいものも美味しくなくなる気がするので、入店から少し...

久しぶりの豚骨ラーメン。
味付温野菜も頼みました。
縮れ中太麺でお願いしました。
期間限定で、背脂トッピング無料なので
お願いしました。背脂入ると中々パンチのある
スープになりました。温野菜...

たまに無性に食べたくなります。
縮れ麺と温野菜です。
温野菜がないと、ちょっと物足りない感じです。
こってりスープと温野菜そして麺が
なかなかいい感じです。
刻みニンニクも少し入れて
パン...

とんこつラーメンです。
移転後は初めての利用です。
場所は白虎通り。
出店されて10年以上も続いてますから、すっかり地域に根付いたようです。

店内はＬ字型のカウンター席。
最初に券売機で...

会津で麺が食べたいと勇気を持って訪問したお店

会津にコロナ前に行ってそのまま下書きだった。
店内はお一人様が多く、夕食時間にはちょっと早いがそこそこ賑わっていた。
具沢山の豚骨ラーメンで美味...

数年ぶりのこうみ屋。大盛りが結構ボリュームあって満足。

店員が目の前でまかない飯を作っていた。後、店員私語が多すぎ‼味が良くても、二度と行きません。

美味しいと聞き、行ってみた。
人気店で行列も出来ていました。
綺麗な店内。食券を購入し並び待つ事10~20分？
お一人様でも、入りやすさgood！

好みは人それぞれですが。

私に...