评论列表 : Shusai Temmi

4人で摘む程度に。
郷土料理のメニューが多く、観光を感じられるいいお店だったと思う。

だし巻き玉子がふわふわで美味しかった。
こづゆは初めて食べたけど、優しく美味しかった。
鯉の甘煮は濃い...

いつも混んでいますが、GW後半初日、予約して行きました。お店は満員御礼。
メニューを見る限りでは、会津地域のメニューを推してて、私が食べたいThe居酒屋メニューはあまりありませんでした。

メニ...

初来訪！
他のお店は閉まっている中、元気に営業しており、お客さんで一杯でした。訪れる際は予約をおすすめします！
お酒も地酒の飲み比べで20種類以上飲み比べることができ、料理も馬刺しや鶏肉など、地産...

天味から
聞こえてくるぜ
合図かな
天から授かる
米のツブやき

やはり会津はサクラと日本酒だ。
日本酒の飲み比べで念願の会津娘！飲みやすくてこりゃ人気だなとわかる。
馬刺しと飲めばな...

「天味」っ〜のを維持してるかと思ったのですが、日曜(仕入れがない？)からなのか？食材そのものの味がする品が少なくなってました。県産品を提供してるお店として貴重だと思っていましたが今夜は残念でした。
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郷土料理も定番料理も抜群に美味しい。ご主人の料理に対するこだわりが随所に感じられる。会津産の野菜、肉を使い、丁寧な仕事をしている。当然酒は会津の地酒。おすすめを一通り飲んだが、最初の会津娘の美味さに度...

繁華街？の裏路地にある、やや隠れ家的なお店。


予約はしてあったが、ホテルの宿泊者限定のせんべろ特典的なものがあったので、そちらをまずは利用した。

会津の地酒、清涼感ある食用菊のお浸し、...

すぐに入店できました

どれもみな美味しい！

優しい店主さまで量の多いメニューは少なめも出来ますと、有難いご提案
写真の温野菜はハーフサイズです

6種の日本酒も本来の二合を一合で
...

会津若松から徒歩で30分くらい、
ギリ歩きたくない歩ける距離。

会津を中心に福島の食材・料理・お酒をおいしくいただきました。
なんだかんだ馬刺しは食べたくなるし、
こづゆも気になる。

...

かーなり見つけにくいところにあるけども
ここは会津の中で本当におすすめのお店

会津の食材を使った料理も多いし、会津の日本酒の種類も豊富、日本酒だけじゃなくサワー系でもかなりこだわり感じる、愛を...

会津若松にあるお店

日曜日に運良く予約できたと聞いて訪問した。
18時なのに店内は満席だった。

メニューから食べたいものを次々と注文する。
塩でいただくお豆腐、鯉の刺身、、、、
いろ...

言わずもがな、超が付くほどの人気店。
こちらも過去に何度か訪れてますが、混んでいて入れないというのがいつものパターンで半ば諦めかけていた店です。

偶々会津で飲む機会があり、ダメ元で覗いてみたと...

歓楽街の雑居ビルの中にあって、入るまで不安だったのですが、すごく丁寧な仕事ぶりと、こだわりが光るお店です。
平飼い卵を使ったり、無農薬野菜を使ったり、健康志向でエシカルな思想が推せます！

お味...

酒菜 天味さんがPM15時から開店と
友人から情報を入手していたので
来訪しました。
先ずは 鶴乃江酒造さんの『ゆり』から
呑み始めお通しの手羽先と椎茸からなる
煮物。
手羽が軟らかく骨か...

♦簡単に
　年末で仕入れ不足だったのか？前回より味に見劣りしてました。しかし、満席にも関わらず、たったの1時間で宴会コース及び追加注文に応じていただいたのは嬉しい〜っより満員時でも調理の処理が速いっ...

♦簡単に
　「天味」は魯山人の言葉からでそれを店主が実践されてます。その食材は福島県各地の素材でしっかり味が分かります。
　これらは素材と調理だけではなく、お金をいただく尊さもこのお店から伝わりま...

食べログで予習をしながら会津若松へ。到着時間が少し早かったので、15時からオープンしている天味さんへ。
書き込みを見ながら桜刺しを食べよう、会津地鶏の塩焼きを食べようとイメージしながら伺いましたが、...

会津の美味しさを楽しむ　
HPのこんな言葉に惹かれてしまいました…

店主の小田切さんは、長年東山温泉の向瀧で
板長をされていたそうです。
強面だったら… ややビビり気味でへっぴり腰
で...

太陽がまだ高い時間から呑めるってだけでちょっと贅沢～
コロナの影響からか15時から営業してます。
お店広くないので予約した方が確実

日本酒も豊富✨
メニューはほぼほぼ会津産の地のものを使っ...

会津居酒屋巡りの二発目がここ。
ばんげやでひとしきり飲んだ後、２軒目をどこにしようか夜の飲み屋街をぶらつく。ホテルで配布されていたはしご酒推奨の冊子を使うと、酒一合とお通し、角煮が1人1000円でい...