官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
あれ~っ!以前より味にメリハリがあり美味しくなってる。
しゃぶ葉よりも、ゆず庵がいいとのこと。。。そうなんだ!前回はしゃぶ葉>ゆず庵だったけど、ゆず庵>しゃぶ葉に変わってしまった。
◆注文
ランチとソフトドリンク飲み放題
レモンと辛い出汁にしたが、出汁よりも肉の質が少しだけ良くなった。でも、ランチは豚と鶏だけ!
寿司~完全に美味くなってた。酢飯はバッチリ、寿司ねたも小さめだが、下手な回転寿司(米沢の蔵寿司)より美味い
びっくりしたのは、クリームコロッケ~厚みのある皮だが、パリサクッだ。中はトロッとろっ。
一品一品と言うより、全般的に美味しい方向になってた。これなら、また食べたい。
ランチ1980円+ドリンクバー398円?は割安感には感じさせないのが、
ランチ食べ放題1980円+ドリンクバー398円でした。
他の3480円や3980円に比べたら格安感はありましたが、詰めるだけ詰めるだけで、何だか味がしないって感じ。。。
なんなんですかね?
しいて言うと間違って注文したタピオカイチゴの軽い甘さとコカコーラが気に入りました。
♣特筆
①食べ放題だけでなく、1品料理や定食もあるようです。もしかすると、使う食材を区別してるかも?
②注文はタブレットです。選ぶたのしみがあります。注文後のお届けタイムは早い。
③他食べ放題店はビュッフェ方式だが、座席でのタブレット注文だから、話をするのには、こちらの方がいいですね。
④ランチ1980円のしゃぶしゃぶの肉は豚と鶏の2種類です。
店名 |
Yuzu An
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类型 | 涮涮锅、油炸食品、寿司 |
预约・查询 |
050-3184-0668 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
福島県会津若松市天神20-2 |
交通方式 |
。 距離西若松 2,038 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
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付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位数 |
136 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 共用53台 |
空间、设备 |
座位宽敞 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
网站 | |
开店日 |
2019.10.8 |
餐厅公关 |
在寿司和涮火锅餐厅 Yuzuan 放松身心,享用采用精心挑选的食材烹制的新鲜美食。
所有餐食都会由我们的员工送到您的座位上,因此您无需离开座位。即使带着小孩,也可以安心地享用美食。此外,我们讲究使用“精选食材”和“新鲜制作”的食材,所有产品都是在接到您的订单后精心准备的。这是一家寿司和涮火锅自助餐厅,可以满足从日常使用到庆祝场合的各种需求。请放心与家人一起使用。 |
♦簡単に
税込6千円/人での呑み食べ放題は、満足度が高い品が連発されずコスパは低く感じました。流石に黒毛和牛は肉屋で買うのと同じくらいの味で、酒類と色々試せるのは楽しいのかなと、、、
お店選びに悩むなら、手頃に多種を楽しめて、それなりに納得でき、接客も丁寧なのでいいかも。
なお、この金額で2人前のタブレット注文は手間に感じました。この値段ならコース料理があり、誰か専属でタブレット入力者がいると祝賀対象者達は注文の煩わしさが解決できるとオモタ。
♦あったこと
1年に1度のお祝いに贅沢コース4708円税込に飲放題1528円税込。万が一を考え、約3週間前にWEB予約。
当日名前を告げても店員さんは?の状態のようでした。まぁ、朝礼中だったから予約のことは分からなかったかも?
なので面倒だと思いながら、改めて予約内容を告げた。コースも他店と同じにタブレットからの登録かと思ったら、店側で両コースは登録するとのこと。。。あーっ、なるほど連れによるとここは焼肉キングと同系列だからなのだそうだ。
初めから登録しておいて欲しかった(泣)すね。。。まぁ、冗談はさておき、開店と同時時刻の予約は不必要っ〜こと。混む時間帯の先着っ〜ことだけすね。
■贅沢+飲放題コース
たまたまタブレット操作は私がやること。。。やらされてるとしか思えない(笑)
始めは操作が不慣れだから忙しいのだが、慣れてメニューの仕組みが分かってもタブレットのタッチの反応が今までのどの店よりも遅く、食べ放題の時間遅延対策としてはよく出来てるシステムだと関心しました草
■特筆事
しゃぶしゃぶ、上寿司、天麩羅、季節の料理が全て注文可
◎黒毛和牛〜牛肉の味がした(泣)、
※熟成牛肉〜他店の牛肉と同等。豚肉〜まぁ、こんなもんでしょう。鶏肉〜柔らかいが1皿分は他店より少ない。
◯寿司〜ネタは味がします、がミニサイズ。大きさは回転寿司レベルまでもいかない。
△天麩羅 大きな海老は衣で直径が2倍で×
※牡蠣は揚げ方がいいのか?ジューシでしたが、、、牡蠣の天麩羅って初めてっすね。。。今回はそんなことありませんでしたが、油の匂いがきついと牡蠣には合わないと感じました。
ウインナー美味かった。
◆企画品
タブレットメニューに
よだれ鶏のおすすめがあり次を注文せよとの案内
鶏肉・旨味ラー油・刻み長葱
自作は面白い企画だなと思いましたが、味の決め手の旨味ラー油は辛くドロっとしただけで旨味がまるっきり抜けてました。企画◯・現場管理☓
△季節料理?
月見つくね、なんだかねぎとろとか、肉巻き卵焼き等注文してみたが、企画◯・現場管理☓
■お客さん
オープン3分前の朝礼中にも関わらず、案内していただきました。当然私達は1番客で、、、静かなエリアに案内されました。退店する90分後には占席率は50%程度で人気はあるんだと感じました。
■訪問動機と今回の結果
1年に1度のお祝い店を連れに選ばせたら、日曜日に昼飲みができるこちらを選択。他の条件は何もなかったので、3年振りの訪問。3年前は一品料理が美味かったので、拒否らなかったが、、、
まぁ、今回の結果としては今回の調理なら、個店を多数知ってる立場からすると、お祝い事はコース料理があるところがいいと分かりました。
■黒毛和牛
名前は知ってるが、自前で口にすることはまずない。ネットではグラム千円前後らしい。
下衆的発想だと500gで元がとれる。しかし、この肉だけで500gだと一人10皿ぐらいか!?。今回は無計算で2人で10皿。。。どちらにしろ気分的に元をとっても・取れなくても満足感は違うところにあるらしい。→食べ放題は学びが多い(笑)