そば本来の味と香りを楽しむ水そば～ : Soba No Sato Miyako Tonoya

6月18日午前11:10到着しました。
前日予約してから相棒とお伺いしました。

Aコース3500円　川魚の塩焼きの唐揚げと天ぷら、にしん着け、酢の物、そば豆腐、ぜんまい、きのこ、こんにゃく、豆、そばおかわり自由

Bコース2500円　川魚の塩焼きの唐揚げまたは天ぷら　あとはAコースと一緒

C コース 2500円　そば3杯、料理4品　

Dコース1500円　そば2杯　料理2品

この日はご主人一人で営業されてました。
奥様は・・・・・(-_-;)

Ａコースの天ぷらは1人だから出来ないということで、
Ｂコース　川魚の塩焼きのから揚げでお願いしました。

私たちの後からもお客様次々お客様ご来店です。
Ｃコースしかできないと言われてました。

待ってましたら、４組分の７点の小鉢が配膳されました～
７点の小鉢はどれも美味しいのです。
特にそば豆腐は絶品♪
蕎麦の実の触感が最高～

小鉢を食べ終えてちょっと待ってましたら水そばを持って来てくださいました。
はじめは何もつけずにそばの味を味わってくださいと言われました。
なるほど～
そば　美味♪
半分以上そのまま食べました～
残りはそばつゆに付けていただきました(^^♪

次にもりそばをもってきてくださいました。
こちらのそばは塩で食べてみてくださいと言われまして
塩をちょっと入れてそばに絡めて食べました～
これ好きです♪
２杯目は塩で食べました。

揚げ物をしている音が聞けてきます♪
ちょっとしてから川魚の塩焼きのから揚げを持ってきてくださいまいした。
私たちの分だけです。
頭から食べてください、全部食べれますとご主人～
本当です
塩加減も最高～
美味しい～美味しい～と言いながら二人で食べました(^^♪
他のお客様ごめんなさい(__)

食べ終えたころに３杯目を持ってきてくださいました。
こちらはそばつゆでいただきました～

４杯目を勧められたのですがお腹がいっぱいで食べれませんでした(__)

ご主人一人での営業ですので時間はかかるかもしれませんが
素晴らしいそばと料理を提供してくださいます。

美味しくいただきました
ご馳走様でした(^^♪