评论列表 : Homare Shokudou

20240428ランチ。喜多方ならばラーメンかと思い、有名どころに近づいたものの、どこが最後尾だかもわからない程の長蛇の列、こりゃいかんとその場から遠ざかると、地元のファミリーが数組、順番待ちをしてい...

担々麺と餃子のセットです。
担々麺は辛さがちょうど良いです
着丼時に感じる美味いと分からせる匂いが最高です。胡麻の匂いニンニクの匂い食欲を誘います
餃子は野菜がたっぷりで肉汁が溢れて美味しいです...

　米沢から１２１号線を喜多方に向かう途中、いつもこちらの看板が気になっていたので今日は立ち寄ってみる事に。
　場所的には支所の隣で結構広い道沿い。　

　時刻は12：50で駐車場は半分程の入り。...

ほまれ食堂の醤油ラーメン、美味しかったです。ここは担々麺が有名ですが、醤油ラーメンもとてもおいしいです。スープは豚骨ベースですが、かすかに煮干しと野菜の甘さを感じる優しいスープです。麺は五十嵐製麺の中...

ほまれ食堂の担々麺の餃子セット、塩ラーメン、半カレーライス、美味しかったです。担々麺は自家製ラー油と白ゴマの香りが最高で、辛さはやや控えめで女性や子どもにも食べやすい辛さです。担々麺のスープはニンニク...

タンタンセット(坦々麺と餃子)¥1000とソース焼きそば¥750だったかなぁ？を注文！
坦々麺はさっぱり味。少し辛い味噌ラーメンに近い感じがしました。これはこれで美味しかった。餃子はニンニク入りのt...

醤油ラーメン650円
旨いけど薄く感じる
喜多方だけど大衆食堂のラーメンって感じ

さて、熱塩温泉付近を散策。
旧役場なんでしょうか？
学校跡地なんでしょうか？
市役所の支所？近く。
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　喜多方市の人気店は日曜日ということもあって何処も大行列ばかり。ということで熱塩加納まで足を伸ばして「ほまれ食堂」へ。煮込みカツ丼や担々麺も食べたいが、今回はカレーライスとチャーハンと餃子を注文。
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ほまれ食堂の担々麺の餃子セット、美味しかったです。担々麺は見た目よりも辛さも控え目で、自家製ラー油と白ゴマの香りが最高です。ややニンニクと生姜を感じるスープがくせになる美味しさです。麺は五十嵐製麺の中...

ササッと朝ラーを済ませたあと、日射しもユルいし涼しい季節になってきたので少し遠くまで、
市街地中心部から北へ10kmほど約２時間の道のり、稲穂や蕎麦の花・栗なんかを楽しみながら散策。
喜多方として...

日曜日の1時頃にお邪魔しました。駐車場は広く、７割くらいの埋まり具合でしたが、待ちは6組いました。名前ではなく、車の番号を書いて車で待つシステムのようでした。25分程度待って案内されました。

坦...

駐車場多数。
お店は以前の半分の広さで営業。

お店入り口に用紙に車のナンバーを記入。時間になると車までお知らせに行きますと書いてあって、密を回避している様です。が、天気も良かったのでお店前のイ...

「ほまれ食堂」の場所は喜多方市内から山形方面へ向かい、道の駅「喜多の郷」を過ぎてバイパスを降りて喜多方市熱塩加納総合支所（旧熱塩加納村役場）の南手。人柄の良い若い夫婦が切り盛りしていて、接客も好感が持...

7/6 12:30の訪問。

先客0人。後客10人。

本日は、

味噌チャーシュー¥980 (無料背脂トッピング)
餃子¥400
半ライス¥200

毎度激アツ味噌チャーシューニ...

13:53の訪問。

ソースかつ丼¥900
(こちらでは、初めてソースかつ丼頂きました。)

餃子¥400

ソースかつ丼
若干しょっぱいですが、甘酸っぱくないので、私好み。

...

　喜多方市熱塩加納総合支所（旧熱塩加納村役場）の南手に在ります。人柄の良い若い夫婦が切り盛りしていて、接客も好感が持てるし、何より仕事ぶりが丁寧で料理一つ一つに真面目さがにじみ出ています。

　こ...

喜多方 ほまれ食堂
【塩ラーメン】
(2020年3月8日訪問)
透き通る塩スープですが、いざひと口食べてみると思いもしなかったコク！
スープだけでも完成度が高いのがよく分かります。
麺は喜多...

最近らーめんが続いてるので、たまには丼物か？

14:00の訪問。

先客４人。

かつ丼 900円(税込)
餃子 400円(税込)
を注文。

約10分位で着丼。

先ずは...

「ほまれ食堂」の名前や評判は聞いてはいたが、場所が場所だけに中々行く機会に恵まれなかった。喜多方市内の朝ラーの店を通り越して着いたのは10時前。「何時からでしょう？」と聞くと「10:30からですが、も...

14:00の訪問。

ミソラーメン￥750
半カレー￥350 をオーダー。

ミソラーメンかなり激熱で、なかなか箸がススミません。
野菜炒めてあり、激熱。

スープも、野菜を炒めた時の...