评论列表 : Kondou Shiyokudou

こんどう食堂のねぎチャーシューメン、美味しかったです。こんどう食堂のスープは豚骨ベースに余韻として鶏の旨味をしっかり感じる力強いスープです。喜多方では珍しく煮干しが使われておりませんが、かすかにカツオ...

喜多方駅の前の道を真っ直ぐ北上するとあるのが『こんどう食堂』さん。

店内はテーブル席 5（20人）、小上がり3（12人）となかなかのキャパですが、お店は女将さんお一人での営業のようです。
メニ...

2023年8月の昼です.

大内宿を出て喜多方へ向かいました. 喜多方ラーメンを本場で食べようという腹で向かいましたが、昼をちょっと回ったというのにどこの店も行列ができています. 有名店なんて東京...

ラーメン700円
田舎のおばあちゃん家に遊びに来た気分
まったり時間が流れます。

市街地のお店も大分行き尽くしたので、ボッチラーメンで色々開拓します。

で、老舗のラーメン屋さん。

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こんどう食堂の醤油ラーメン、チャーシュー麺、美味しかったです。スープは豚骨ベースに鶏の旨味をしっかり感じる力強いスープです。喜多方では珍しく煮干しが使われておりませんが、カツオの旨みを感じます。スープ...

今日の活力、朝ラー❗
開店1000に入ったのでブランチかな。

『チャーシューメン@こんどう食堂・喜多方市寺町南』
わりとアッサリとした醤油スープ♪
ツルツルッとした口触りの平打ち中太麺♪
...

この店は初めてですね。
ラーメンは基本醤油と味噌の２種類。

ラーメンを注文。
醤油スープに平打ち縮れ麺。
味の染みたバラ肉チャーシュー。
無造作に切られた薬味葱。
典型的な喜多方ラーメ...

喜多方駅からまっすぐ伸びる道路の沿線にあるお店。
連食したい観光客向けに半ラーメンがあるのもポイント。
明るい接客が好印象でした。

○ラーメン（¥650）
注文から５分ほどで着丼となりまし...

本日の食べ歩きは喜多方市にてオススメのチャーシューメンを頂きます。

1月最後の日曜日は足を伸ばして喜多方市へラーメンを食しに来ました。
喜多方駅にてラーメンマップを調達し此方のお店へ13時に到...

看板を見て思い出し、11年ぶりに行きました。
なんか前より、うまいという感動は無かった。
麺は、四角い機械打ち。ツルツルしていましたが
なんか物足りない。
手打ちのガシガシ麺ばっか食ってるから...

ねぎチャーシュウ

多分、創業後50年となるお店。
喜多方では中堅から老舗といった印象。

フロアー係りから押し売り・・・

一押しはチャシュー麺とかチャシュー麺大盛りのとのセールス。
正直、あまり気分の良い...

名前のとおり雰囲気は“食堂”ですね。でも定食はありません、ラーメン屋さんです。
チャーシューラーメンやねぎチャーシューがおすすめとのことですが、とりあえずラーメンを注文しました。
スープはかなり塩...

丸見食堂、食堂なまえと食べてきて、喜多方ラーメンの三軒目。

既に2杯食べてお腹はいっぱい。
3軒目をどうするか考えていると、「半ラーメン」がある店を発見！！

こちらのお店は街中からちょっ...

喜多方の主要ラーメン店は、朝は早いが、夜も早い。
７時ともなると、大半の店が暖簾を引っ込めている。
喜多方の駅前に伸びる道を５分ほど歩いたバス停の前にあるこの店は、
７時過ぎでも営業していた。
...

喜多方駅から北にまっすぐの道沿いで春月食堂を超えてさらに北に行き西側。店手前の駐車場は広め。

店内はテーブルが数個あり。

スープはたぶん煮干しだしの醤油で、味は薄目。好き嫌いがかなり別れる...

こんどう食堂のチャーシュー麺、美味しかったです。スープは豚骨ベースで、余韻として鶏の旨味を感じるすっきりした力強いスープです。喜多方では珍しく煮干しが使われておりませんが、カツオらしい旨みを感じます。...