评论列表 : Sugai Shokudou

独特なスープにやや太もちもちの多加水縮れ麺。ちょっとチャーシューはしょっぱかったけど、病みつき、依存症になりそうな感じがある。いっぽうギョーザはあっさり美味しい。客足途絶えぬ繁盛店なに合点がいきました。

すがい食堂バイパス店の醤油ラーメン、美味しかったです。すがい食堂はここバイパス店と太田店がありますが、元々太田店でお店を経営していたお父さんがバイパス店で営業を開始しました。太田店は息子さん夫婦が経営...

なんとなく一軒家の中で食べるので、菅井さんと言うご家庭で作っているのかな？と言うような雰囲気。笑
中部とちぢれ麺はそのまま、普通に喜多方ラーメン、昔ながらの味です。
the喜多方ラーメンを食べたい...

10年振りに伺いました。
相変わらず地元の常連さんが多い印象で
待ちもなくスムーズに入れました。
他のメニューを選ぼうかと思いましたがやはり
ラーメン定食（モツ煮込）。
スタンダードな喜多方...

醤油ラーメンとミニソースカツ丼を頼みました。えっこれがミニ？という大きさ！
田舎の良さを感じます。
同じもうひとつの「すがい」よりも美味しく感じるのは気のせいでしょうか。
おばちゃん達の接客も普...

すがい食堂バイパス店の煮込みカツ丼大盛、美味しかったです。すがい食堂は喜多方に２軒あります。太田店はすがい食堂の本店で、現在は若夫婦がお店を経営しています。ここバイパス店はお父さんが頑張っています。す...

すがい食堂バイパス店の醤油ラーメン、半ソースカツ丼セット、美味しかったです。すがい食堂はここバイパス店と太田店がありますが、元々太田店でお店を経営していたお父さんがバイパス店で営業を開始しました。太田...

飯豊登山に行く際に喜多方市を通過するので、喜多方IC降りて直ぐのこちらに寄りました。

平日は14:30迄営業されているところ、14:20に到着。快くオーダー受けて頂きました。
喜多方ラーメンと...

米沢から下道ドライブで喜多方へ。
喜多方っていったらやっぱ喜多方らーめん・・・だよね。
ただ、かみほいの過去レビュー読んでくれてた方はおおよそわかってくれてると思うんだけど、かみほい、ほとんど外食...

すがい食堂バイパス店のみそラーメン、美味しかったです。スープは豚骨ベースですが、出汁が濃いめのため塩分をあまり感じない上品なスープです。麺は曽我製麺の縮れの強いやや細めの中太麺で、麺すすると味噌の風味...

すがい食堂バイパス店の醤油ラーメン、美味しかったです。すがい食堂はここバイパス店と太田店がありますが、元々太田店でお店を経営していたお父さんがバイパス店で営業を開始しました。太田店は息子さん夫婦が経営...

会津若松へ遊びに行った際
どうしても喜多方ラーメンが食べたくて
車を走らせました
到着時間が遅いのもあって
リストアップしたお店には行けなかった^_^;
で再検索してすがい食堂さんへ
少し...

ラーメン定食(もつ煮)¥1000也

ラーメンに小鉢のもつ煮がセットになった満腹メニュー。
今回は醤油ラーメンを塩ラーメンに変えて注文。
このお店で塩ラーメンを食べるのは初めてだったけど、塩。...

　こちら、ずっと気になっていたお店。　　　　
　なぜかと言えば、国道から切り離された敷地に一体どこから入って良いかわからない、特に塩川方面からのアプローチが謎だったから。
　そして他サイト情報では...

喜多方ラーメンは醤油が基本ですが、こちらは塩もあるとの事で塩ラーメンにしてみた。
スープはあっさりで塩っぽさはあまり感じない、麺はかなり多めで半ラーメンもあったので、そちらでも良かったかも？
チャ...

喜多方にあるお店

公道にあるのにそこに行くのが初めてだとちょっと苦戦するのではと思った。
ぐるっとUターンしてこのお店に到着。
入口が2つ。右の扉開けると満席。小上がりが空いていると、左の扉...

バイパス入口にある方のすがい食堂。
煮干し脂の効いた喜多方ラーメンでした。
あっちのすがい食堂と変わらず、美味しかったです。
ホルモン煮もトロトロ美味い！
涼しくなってきたのでラーメン食べて汗...

店に聞けばセットメニューでは、ラーメン定食（もつ煮込み）が一番人気らしいです。
私はミニソースかつ丼にしました。
麺は平打ち縮れ麺でもちもちしていました。スープもしっかりしており、チャーシューも負...

バイパス沿いにあったので、山形への帰路途中に寄りました。
食堂なので、ご飯もの等いろんなメニューがありましたが、やはりラーメン推しのようです。
基本の「しょうゆラーメン」700円をいただきました。...

本日の朝昼兼用飯は、すがい食堂バイパス店で。

10:00の訪問。

久しぶりに、
ラーメン定食(バラ肉炒め)バラ肉は、豚です。
ライス大・脂多め ネギ多めで頼んだら、ネギ多めはできねぇ〜...