评论列表 : Sarashina

一緒に今の会社に就職した北海道の同僚が2回目の東海地方訪問。羨ましいほど旅して今回は格安航空券で5,000円で名古屋に来れたとか?
今回は岐阜に泊まるとの事と今日は暑くて岐阜のソウルフードの冷やした...

平日ランチで訪問です。( ´ ▽ ` )ﾉ
行列覚悟で行ってきました。平日でも20人くらい？の大行列で、お店の目の前の駐車場ももちろん満車。しかしお店から出てくるお客さんも多数いらっしゃるので回転は...

ほとんどのお客さんが注文すると言っても過言ではない冷たいお蕎麦。濃くて甘塩っぱいお汁と甘目に炊かれたお揚げに天かすとおネギ。器の横に添えられたわさびも良い仕事をしてくれます。
先ずは蕎麦をちょっと横...

岐阜といえば？と友達に聞いたら更科と教えてもらって行きました。
岐阜の滞在時間があまりなかったのでオープン前から行きました。GWなので心配だったので9:50ころ駐車場へ、余裕でしたが、どんどん増えて...

岐阜城に行く前に彼女おすすめのそば屋へ。
店の前には行列ができていたが、回転は早い。

冷やしたぬき（並） ¥680

具は揚げと天かすとねぎとシンプル。
特徴的なのは甘辛いつゆ。
この...

オススメと言われたので
冷やしたぬき並にしました
甘めの濃い味でした
安くは無いですね
ご飯類も食べたいと思いました
並ではお腹は膨れないです
お揚げも味が濃いのでご飯が欲しくなりました
...

いつも待ちの行列が出来てしまうので時間を見計らっていく様にしてますが相変わらずすごい人で岐阜のソウルフードそばの茹で加減も味も本当癖になる蕎麦ダブル注文ですが気づくとなくなってしまってるほど美味いです...

岐阜城に行き暑かったので
お昼にざるそば更科に行きました。
駐車場は正面より見つけにくいけど
裏の方が空きがありました。
お昼時もあり６人ほど並んでましたが　
回転が早く１０分くらいで入れま...

大好きなお蕎麦屋さん♩

たまーに無性に食べたくなる笑笑

少し並んでいましたが
回転が早いのですぐ案内していただけました。

今回も冷やしたぬきっ！
天かす多め、お揚げさん追加ですっ...

2024/04
♥冷やしたぬきWあげ3枚増し
♥冷やしたぬき(並)
❤久しぶりにお店へ食べに行ってきました♪
14時過ぎだったけど、前ほどは混んでなくて待ちもなく入れました。
昼間25℃もあ...

久しぶりの訪問ですがやはりこのお店は冷やしたぬきが有名ですので、こちらを外すことは出来ません。
量はダブル。
むしろ冷やしたぬきダブルが品名じゃないかと思うくらいです。
コシのある麺に甘い油揚げ...

金華山のトレッキングした後に、いつも寄らせてもらってます。これから暑くなるし、下山した後の冷たい冷やしたぬきが癖になります。いつも10.30くらいに行くのですが、運がいいとすんなり入店できますが回転が...

更科

岐阜旅行3日目、この日の2軒目です。
（1軒目はねっとわーく）

岐阜ではソウルフードとして冷やしたぬきそばがあるそうで
ぜひ食べてみたいとこちらへ。

人気店のようなので開店...

こんにちは✨❗！
出張で岐阜市役所付近に訪れてた時に、ちかくにあった更科に行きました。
当日は生憎の雨でしたが、その分お客さんが少ないようでした。
注文は冷やしたぬきそばを頼みました。ほとんどの...

【2024.3.23 初訪問】

冷やしたぬきそばが岐阜名物だなんて、全く知らなんだ！

で、偶々、YouTubeで、此方のお店を取り上げているチャンネルを見て魅かれ、週末に行ってみる事に。...

行列を覚悟でランチタイムの更科へ。12時20分ぐらいに到着でもほぼ並ばずに入店成功。注文はもちろん「冷やしたぬきダブル780円」。注文してから、なんと30秒ほどで着丼。いや大袈裟でなく本当に30秒だっ...

OLのごはん日記✨

下呂温泉旅行の帰り道に、
ずっと行ってみたかったお蕎麦屋さんに寄り道^_^


✎
▷岐阜でお蕎麦といえば［更科］ってくらい有名
　岐阜のソウルフード的、立ち位...

岐阜で1番好きな蕎麦の店

ダブルアゲマシサビヌキでと謎の呪文を唱えると出てくる岐阜市のソウルフード「更科の冷やしたぬきそば」
蕎麦の難しいことはわかりませんが、とにかくこれがわかりやすく美味し...

土曜昼：並び約30分
ちゃんと並ぶけど、店内のキャパはそこそこあるので、意外に回転が早い。
東京で「それ風」なのは食べたことあったけど、全然違いました。
トッピングしたけど結構ジャンクで食べ応え...

再来週急遽健康診断が入ったので、血の入れ替えをしようと思って岐阜まで献血へ！
メディアコスモスであったんですが、すぐ近くに更科があるということでお邪魔することにしました。
冷やしたぬきそばで有名な...