评论列表 : Shousai Chuuka Hiro

◆訪問時点の情報
食べログ 3.90
百名店2023
岐阜県7位
岐阜県中華2位
ミシュラン★★
ゴエミヨ3トック

◆料理満足度に対する食事料金
お高め

◆再訪意欲
是非...

2024/01/27
岐阜市にあるミシュラン２つ星★★や中国料理 EAST 百名店にも選出されている「小菜中華 hiro」さんを訪問させていただきました
ミシュラン２つ星ということで、とても敷居の...

季節限定の上海蟹のコース
香箱蟹とフカヒレステーキや蟹身たっぷりの春巻きに小籠包どれも絶品すぎました。

トリュフの小籠包は美味しすぎて次回予約時に2つにしてもらうようにお願いしたら快く受けてく...

❝ お店のおすすめポイント ❞

✔︎岐阜で僅か3軒のミシュ二つ星店
✔︎ジャンルを超えた創作中華料理
✔︎旨味が凝縮された名物小籠包
✔︎選べる麺と飯の極上コース料理
✔︎都会的な店...

主人のお誕生日に予約して伺いました。
中華のコースはあまり行ったことがなく、そんなに期待していなかったのですが、とってもとっても美味しかったです。

食材もどう見ても豪華で、見目もかなり良くてこ...

2ヶ月前から予約してあったhiroさんに初来訪。
1品1品丁寧な盛りつけで、目でも楽しめるお料理でした。
締めの食事は10品？位から選ぶんですが、全部食べたい笑
追加料金すれば何品か頼めるようで...

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版で二つ星に選ばれた⭐️⭐️

2023年は百名店にも選ばれた岐阜の中華といえばここ

前菜からシメまで内容は言って食べるべし！
というくらい行く...

ミシュラン2つ星☆☆
岐阜県を代表する中華料理店を確立した
「小菜中華 hiro」さんは久々の訪問です。
すぐ近所には中華で有名店な「開化亭」があり
中華激戦区でもありますが、私は圧倒的に...

岐阜市『小菜中華hiro』さん
美味しい小籠包でも有名な上品で優しい味わいの中華料理のお店です
ミシュラン東海2019☆☆

シェフは恵比寿のマサズキッチンで修行されています

この日は上...

『小菜中華 hiro』さん♪

複数の食べ友さんからお名前を聞いていましたこちら岐阜の中華「小菜中華 hiro」さん♪有難いお誘いを頂き、お伺いする機会を頂きました\( ˆoˆ )/本当に有難うご...

岐阜市鷹見町に店を構える「小菜中華 hiro」さんに伺いました。
場所は名鉄名古屋本線「名鉄岐阜駅」からタクシーで１０分かからずに到着しました。

入口付近がガラス張りで一見すればカフェの様です...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

小菜中華hiro@岐阜市

2014年以来、約8年ぶりの再訪。
今回は貸切会へお誘い頂き、久しぶりの訪問でしたが8年の間にミシュランの星を取られてて正直ビックリ！審査員の基準ってのが知りたいw
...

小菜中華 hiro

ミシュラン岐阜 2つ星獲得店
ゴエミヨ 2021 3トック獲得店

こちらは2014年の10月に岐阜県岐阜市にオープンされた中華料理店になります。
予約は完全予約制...

とても美味しかったですな。
どの料理も手を抜いていなくて、
とても繊細な味付けでしたな。
独創性も良かったですな。

特に美味しかったのは、
インカの目覚めのやつと坦々麺でしたな。
じゃ...

岐阜県岐阜市にある『小菜中華　hiro』へ訪問。

鮎がカリカリで毎年食べているのに、
新しい感覚で味わえました。
振り返ると、食材の内容はオーソドックスですが、
日本人向けの味になった...

ひっさびさの中華にして初hiro

上海蟹のコース！

上海蟹姿蒸し(オス(左)とメス(右))
上海蟹紹興酒漬け
フカヒレステーキと香住町でとれた松葉ガニのあんかけ
上海蟹のスープカ...

兼ねてから行きたいなぁと思っていたところ、友人が予約をしてくれて行けることに。

出てきたお料理全て美味しかった。
紹興酒もワインも美味しかった。

〆の麺類と、麻婆豆腐丼は欲張り過ぎてお腹...

岐阜駅に程近い、ミシュランの中華のお店で、ディナーをいただきました。
ガラス張りになっていてオシャレな感じの中華のお店です。

食材の良さを活かしつつ、繊細な味付けで、組み合わせが絶妙でどれも大...

ミシュランガイド岐阜
2019年度版で二つ星★★を獲得したお店。

岐阜市では有名な中華料理店で予約は必要。
いわゆる普通の中華料理ではなく創作中華料理ですが、
どの料理もレベルも高く満足で...