评论列表 : Shousai Chuuka Hiro

ミシュランガイド岐阜
2019年度版で二つ星★★を獲得したお店。

岐阜市では有名な中華料理店で予約は必要。
いわゆる普通の中華料理ではなく創作中華料理ですが、
どの料理もレベルも高く満足で...

場所は柳ヶ瀬からもう少し行ったところにポツンとあります。
予約がなかなか取れないお店みたいですが、たまたま知り合いに枠があったみたいでお誘いされていくことができました。

コース料理ということで...

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、二つ星に選ばれた。

ゴ・エ・ミヨ 2020/2021で３トックに選ばれた。

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023に選ばれた。...

グルメなお知り合いにこちらをオススメして
いただいたのと、フォロワー様方が高評価だったので
絶対間違いない！！とお伺いしてきました★

＊お店について＊
ミシュラン2019東海版で二ツ星＊＊...

2020.7.15夜　おまかせコース…18000円（税サ別）
「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」で二つ星を獲得して以降、ランチ営業を廃止。

オープン当初以来、約８年半ぶりの再訪...

近くの某店が有名すぎて、ミシュラン掲載までこちらは知りませんでした。
素敵な会へお誘いを頂いたので週末の夜に訪問です。
駅からはちょっと距離がありますが問題なく歩ける距離。

お店に着くと、奥...

過去の備忘録である。
岐阜の中華と言えばこちらの店から歩いて30秒ほどの店が有名なのだがこちらも負けてはいない。

今回はミシュラン特別版で☆☆を取ったこちらの店に初訪問であった。
お店そのも...

ミシュランが発売されるまでこちらのお店を知りませんでした。
今回ふと気になり、予約しました☆
食べログでの情報も少なく、正直どういったお店なのか？果たして満足できるのだろうか？と同伴者共々の、思い...

#小菜中華hiro @岐阜
#ミシュラン 二つ星⭐️⭐️
去年ハマって
二回目の訪問。

▶︎鹿児島筍山口の鮑
蒸しスープ
→レンゲが大きすぎて
器のが小さいので
非常にスープが飲み...

岐阜で頂く本格中華。
一品、一品圧巻の手仕事に感動しながら舌鼓を打ちました。
もう一言で言い表すなら「中華の極み」出てくる料理、
出てくる料理がオールスターの4番選手のよう。
特に創作料理なん...

本日は、岐阜市役所や開花亭近くにあるミシュラン★★に輝く小籠包が美味しい中華の名店hiroさんへおまかせコースを食べに伺いました( *´艸｀)

食べログでは、余り評価は高くありませんが
看板メ...

近くにかの有名な開化亭の近くのお店。

開化亭も行ったが、間違いなくhiroが味、サービス、コスパすべて勝ってます。

ミシュランも二つ星も獲得しており、開化亭は一つ星。間違いない星数の判断だ...

東海ミシュラン２つ星発表の直前にランチ予約出来ました。(^^)
4千円のコースをセレクト。
メニューは
賀茂茄子の前菜
イチミダイのカルパッチョ中華風
小籠包
玉蜀黍の春巻き 雪見塩
...

岐阜の名店中華屋さん。
小生の父親も常連に名を連ねていた。
注　父親の話ね↑
なんせ実家が徒歩圏内にあったから。

小生も父親に連れられて食べに行った記憶も多い。

今では父親は、介護施...

前を通ったらカウンターが空いてたのでチャンスと思って久しぶりにランチに伺いました(￣▽￣)b換気がよくなってて入口にも暖房器具が置かれてて良かったです(^-^)b前菜、小籠包、デザートもついてお値打ち...

かなり前にお邪魔したお店ですので、今現在との違いがありますのでご了承ください。
知り合いの投稿を見て一度伺ってみたかったお店でした。
料理はコース料理をお願いいたしました。
今でこそミシュランを...

2011.12.5夜　某店の新店長とサシ呑み

ビールと共に供されるのは帆立貝柱のXO醤。コレがまたビールのアテにピッタリ！
ただでさえ進むビールが、より一層進んで仕方が無い。

◆ピータン...

2011.11.19昼　ランチセット：黒酢サンラー麺…1,300円

◆前菜
手前が南蛮豆腐、奥の小鉢が茄子の山椒炒め。
ちょっとした量でも、ちゃんと手仕事がしてあるものを食べられるのは良いよ...

平日夜に伺いましたが空いていました。
駐車場は2台程停められますが、直ぐ横にコインパーキングもあります。
中華ですが珍しい食材を使われていて、とてもワクワクしながら楽しく美味しく頂きました。

一万円コースで頂きました。
高級食材（アワビ、トリュフ、すっぽん、キャビア、ウニ等）を沢山使った中華、初めて食べましたが美味しかったです。
こんな贅沢幸せです♡
白子はちょっと中華に合わなかった