官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Toriyaki Tobi Rutoriken
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、鸡肉料理、日式小酒馆 |
| 地址 |
岐阜県岐阜市真砂町12-19 真砂町共同ビル 1F |
| 交通方式 |
从岐阜站徒步6分钟/从名铁岐阜站徒步8分钟 距離岐阜 483 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お通し（200円） |
座位、设备
| 座位数 |
33 Seats （ 吧台3席，桌子20席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 本店对面有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2015.9.7 |
| 备注 |
设置酒精消毒液，佩戴口罩，遵守社会距离，健康营业。我想让更多的人吃Toriken的烤鸡肉，所以请理解。 |
| 餐厅公关 |
尽享精选的早上现做的鸡肉、日本第一美味的酥脆烤鸡皮、新名产150小时咖喱!
新鲜度◎我们只使用每日新鲜烹制的国产鸡肉。烤肉配上Toriken独创的蒜味潘趣酱真是绝配！价格◎鸡肉烤肉1个440日元（含税），价格便宜，但分量十足！我们对单点菜肴的承诺也广受好评，例如只有在Toriken才能吃到的脆皮烤鸡皮“440日元（含税）”，以及每月150小时的全新咖喱，完全由手工制作混合香料“990日元”！ |
と、言うことでビール飲みに行こうと１人で外へ出ました。目当ての店は満席だったため、トリケンさんへ初めてやってきました。扉を開けカウンター席へと案内されます。
？？？なに？店内暑い‼︎
クールビズ推奨中の役場の室内の様なもわーん。とした感じが身にまとわりついてきます。
まぁ。良いや。と席に着きメニューをもらう際、ビールと新鮮な鳥にこだわってます。とひと言。
どうやらサッポロビールのメーカー資格を取得されているとのことで(期待が高まります)早速生ビール中ジョキを注文。そのビールを頂くと、クゥーーーーーーーーッ‼︎と1日の暑さ渇きを癒してくれる爽快感はなく、暑い店内に置かれたぬるいジョッキにサーバーのビールをただついだだけかな？と言うくらいのものでした。
飲みきるまでに、ジョキに結露が出来ることは有りませんでした。
そうこうしているうちに、注文した鳥焼肉が出来上がってきました。
ウチは新鮮な鳥を厳選してるんでレアでどうぞ‼︎とひと言。
うーーん。レアと言うより生焼けな感じ。。
鳥レバーのレアなるものを頂くと、外の方はレアかな？と感じる部分はあるものの、身の中の方は冷たく、新鮮なレアのレバー特有のクリーミーぽさもなく、その代わりに水っぽくて少し冷めるとベシャベシャ感がより浮き出る感じでした。
鳥が新鮮なせいか生臭さは感じませんでしたが。
真面目にお店を運営されている雰囲気は伝わってくるのですが、どれもこれも芯がないというか、軸がハッキリしないというか、お店の目指すところはなんなのか？と、どよーんとした今日の天気の様な気分になりました。