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Unashi ge

(うなしげ)
预算:
定期休息日
星期二
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用户提交的照片

  • Unashi ge -

    (by むっち姫

  • Unashi ge -

    (by むっち姫

  • Unashi ge -

    (by むっち姫

  • Unashi ge -

    (by むっち姫

  • Unashi ge - ●紅白重(焼き軽め、タレ一回浸けのみ)3,700円
                        
                        ■焼き方、タレの濃さをカスタムしている
                        
                        他の方の情報では
                        注文を請けてから鰻を捌かれているとのこと

    ●紅白重(焼き軽め、タレ一回浸けのみ)3,...(by marus713

  • Unashi ge - ◯紅白重(焼き軽め、タレ一回浸け)
                        身は瑞々しく皮はコンガリと焼かれてる
                        多分炭火焼き

    ◯紅白重(焼き軽め、タレ一回浸け) 身は...(by marus713

  • Unashi ge -

    (by marus713

  • Unashi ge - これ以上焼かれてたら僕の好みでは無くなる感じ
                        関市のミシュラン掲載『しげ吉』さんの焼きも
                        おっさん的には焼き過ぎだと感じるから
                        時間を掛けて焼かれている為か
                        尻尾の方は水分が飛んでる感じがありカリカリ

    これ以上焼かれてたら僕の好みでは無くなる感...(by marus713

  • Unashi ge - 皮にパリッと感がなくてモッサリ硬め
                        
                        タレ付き鰻はタレを一度付けなので
                        薄味でうなぎの味わいの情報はよく判る
                        
                        タレはあまり濃さを感じず
                        甘味も控えめでサラッとしてる感じ
                        なのでご飯も割と薄味な味付け

    皮にパリッと感がなくてモッサリ硬め タレ...(by marus713

  • Unashi ge - 塩は粗塩
                        醤油は出汁感あるカエシ

    塩は粗塩 醤油は出汁感あるカエシ(by marus713

  • Unashi ge - 
                        ◯お吸い物
                        肝は入って無くて
                        出汁感がほんのりと効いてる程度
                        普通に美味しい味わい

    ◯お吸い物 肝は入って無くて 出汁...(by marus713

  • Unashi ge - ◯メロン
                        甘味は普通に十分にあり美味しい味わい

    ◯メロン 甘味は普通に十分にあり美味しい味わい(by marus713

  • Unashi ge - 山椒はミル挽きで最初、あんまり効かないなあ と思ってたら後から凄く効いてきた❕

    山椒はミル挽きで最初、あんまり効かないなあ...(by marus713

  • Unashi ge - 小上がり席

    小上がり席(by marus713

  • Unashi ge - 店内

    店内(by marus713

  • Unashi ge - 店舗入口

    店舗入口(by marus713

  • Unashi ge - 店舗外観、駐車場

    店舗外観、駐車場(by marus713

  • Unashi ge -

    (by Rin1208

  • Unashi ge -

    (by Rin1208

  • Unashi ge -

    (by Rin1208

餐厅信息

细节

店名
Unashi ge
类型 鳗鱼
预约・查询

058-338-7182

预约可/不可

可预订

地址

岐阜県岐阜市福光東3-5-9

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期四

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期五

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期六

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期日

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥4,000~¥4,999¥3,000~¥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

座位、设备

座位数

17 Seats

( カウンター5席、座敷4席×3卓)

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

空间、设备

平静的空间,有吧台座位,有日式包厢

菜单

酒水

有日本清酒

特点 - 相关信息

此时建议

一个人

许多人推荐的用途。

开店日

2019.10.13

备注

2021年2月よりPayPayも利用可能。