评论列表 : Sawada ya

中山道・妻籠宿にある澤田屋さんにお邪魔しました。
作りたての栗きんとんを頂きました。
無料のお茶をいただき、お店の前の休憩所でゆっくり楽しめました。
ひと口目の栗感がすごかったです。
程よくし...

Goto　Travel　で下呂温泉に行ったときに立ち寄りました。
道の駅　賤母　の近くにあります。栗きんとんはこのあたりの名物で、道の駅にも色々なメーカーのが売ってましたが、ここのはすぐ近くなのに置...

栗きんとんと言ってもお正月のおせち料理に入っている黄色い栗きんとんではなく、和菓子の栗きんとんです。
国産の栗の収穫時期に、木曽路を旅行してきた家族がお土産に買ってきてくれました。
中津川が栗きん...

ひとクチ食べれば優しい甘さと栗の香りがクチの中で花開きます。
原材料は栗と砂糖のみ川上屋みたいにトレハロースなんて使ってません。
新鮮な栗を使っているから防腐剤代わりのトレハロースを使う必要も無い...

岐阜県中津川にある和菓子屋さん。
今日は初夏のお菓子　ほうば巻きを購入
朴の木の葉っぱ付きの枝で包んであるお餅です。
朴木の香りがとても良い　餡入りの柔らかお餅とても美味しい。

「街道の坂に熟柿灯を点す」
以前に妻籠店と南木曽店へ伺ったけど、此方賤母店は初めて。工場併設で広くて綺麗。観光バスも乗着けるので一寸騒がしいです。
自在鉤を吊下げた囲炉裏テーブルで御菓子を頂きます...

お土産として「妻籠の秋 柿と栗」を頂く。
干し柿の中に栗きんとんが入ったお上品なお菓子。
栗きんとんだけも有名らしいが、そちらは干し柿が苦手な女性陣の胃の中に収まる…
さて、干し柿と栗きんとんの...

栗が濃厚で美味しかったです。

木曽川のふちにある巌固な岩から名付けた木曽の巌固岩という変わったお菓子をいただきました。

・曽の巌固岩
栗と砂糖と合わせて釜でじっくり炊き上げた栗餡を薄くのばして作った栗１００パーセントの薄い...

下呂温泉の帰り道に折角なので寄らせて頂きました。
この季節の和菓子と言えば 栗きんとん！
普通のものも栗本来の味が楽しめて良いのですが、やはり干し柿の中に栗きんとんが入った此方の商品が贅沢で美味し...

岐阜のこのエリアはくりきんとんで有名
お正月に口にする、あの甘くてねっとりして黄色い栗きんとんとは全く違う
どちらかというとちょっとパサで、色は控えめな渋皮色、甘さは控えめ
なぜーか、くりきんと...

『栗きんとん』がばら売りもされており『一個¥230』で購入。
お茶を出してくれるのでお店の外にあるベンチで食す。
栗が練られた一品で、一口食すとﾎﾛﾘと崩れ、ねっとりしっとりと
舌触りが柔らかく...

残り1軒、ここでした。2回目なのに店名を覚えておりませんでした。ここは干し柿の中に栗きんとんが入っているオリジナリティあふれる和菓子があります。以前食べましたが、干し柿が余り好きではないので今回はpa...

中津川から国道１９号を南木曽方面にしばらく走ると、
右に大きなお店が見えて来ます。妻籠宿の手前になります。
妻籠宿のはずれにも同じお店がありますよ。

落ち着いた店内、上品な和菓子屋さんって感...

頂き物の備忘録。
職場のグルメ姉様よりいただきましたー。
そもそもここみたいな茶巾絞り的な栗きんとんは大好き。
そんな事を大声で言っておいてよかった！

さて、ひとくち口の中に入れて、感じる...

手土産でいただきました。なにこれっ！
美味しいです。はじめてたべる味です。
これを下さった方のセンスを感じました。
おそらく彼女のことはずっと忘れないでしょう。

思わずお取り寄せできるかし...

栗きんとん試し一軒目だったので、つつましやかに栗きんとんのみ購入。

車中でつまみましたが、口にすると、お？和菓子というよりも、洋風な華やかさがあります。栗の素朴さ・純情さが、ふわっと今風のメイク...

栗の和菓子が多く、店内でも食べられますが買って帰る人のほうが多いのではと思います。
栗きんとんや、秋から冬にかけてだけの栗子餅はほこほこしてお茶のお供にぴったりです。甘すぎず、１個が小さめなので何個...

妻籠店にしか行ったことがないのですが、（お買い上げのみの店）
店員さんの雰囲気がとても好きです。
妻籠という場所によく合っています。

栗きんとんを求められる方が多いようですが、このお店の場合...

お店自体には伺った事がないのですが・・・
先日、夫が頂き物として持ってきたのがこちらの「つまごの秋　柿と栗」という和菓子。
干し柿の中に栗きんとんが詰まっているという、秋の味覚を1度に2つも食べら...