评论列表 : Taishouken

豚骨ラーメン300g、めんま、のり、ネギ塩チャーシュー丼
麺gは選べるのだが、結構量が多めですね。
スープはあまり豚骨感がなかったかな。もやしが入っていたけど上に乗せてるわけじゃないから、味噌ラー...

平日の12:20頃訪問。券売機でつけ麺を購入。カウンターがギリギリ空いてて2名でしたがすぐに横並びで着席できました。中盛りも同じ料金ですが午後の仕事も考えて350グラムの並盛りをオーダー。麺もスープも...

中華そば、チャーシュー丼になります。
魚介系スープと太麺、チャーシューも大きく食べ応え抜群でした。チャーシュー丼も自家製ラー油がかかっていたかと思います。ピリ辛でスパイシーでした。配膳になかなか時間...

祝日の13時ごろ。
現場の上司に連れられて来ました。

看板には大勝軒。あの有名な店主の写真が。

注文は、
　辛口麻婆麺とチャーシュー飯
上司の奢りで頂きました。

ラーメンの写真...

中華そばにトッピングで焼豚(１枚)と味玉と穂先メンマを頼みました。
中華そばの麺は中太のストレート麺で、茹で加減はちょうど良く、喉越しも良く、個人的にはもう少し太い方が好みですが食べ応えがあって良か...

中華そばとつけ麺を頂きました。

中華そばの方は麺がのびているような感じで、もう少し早くお湯からあげてもらえればという感じです。
スープは魚介の香りがきいていて美味しかったです。

つけ麺の...

一回行ったのだが早仕舞いで、今回はリベンジで行ってきました。
去年の10月に頂いたのですが、この時期も今と同様重要な用事でないとなかなか東京に行けない時なので、なんとか群馬でも大勝軒さんの味を味わい...

午後から野辺の田にてヒエ抜き
午前の仕事終わったら時刻は12時45分
腹拵えに定食かラーメンに悩み
新店の千代田大勝軒へ

昼時を完全に過ぎているので先客は２組
券売機で注文する
つけ麺...

開店15分後の訪問で店内は7割の入り。豚骨つけ麺普通盛りをいただきました。普通盛りは350gあり十分な量でした。大きなチャーシュー、太いメンマ、卵半分が入っています。麺は大勝軒の麺で程良い弾力で好みの麺です

ようやく来店。
かつて、足利にありましたが、半年前にここ群馬は邑楽に移転され、寂しく思っておりました。
かつての場所から14キロ、車で30分と近く無い距離に行ってしまったので、足利の固定客も簡単に...

最近良く通る通りに「大勝軒」の看板ができたので、行ってみました。
建物的には前からあったと思うので居抜きで始めたんですかね？

店に入ると入口に食券機があったので、まずはと「中華そば」をポチッと...

●2019年10月19日(土)曇 10:45訪問 11:00着座 11:11着丼。

●2019年248杯目(10月17杯目)の麺研究です。

●車外に掲載されている温度計が20℃を表示してい...

2020/07/15＠13：05

行列なし

提供まで15分程度。

醤油：大勝軒系列に見られる甘味が強いスープ。「こってり」と命名されているが、それほど「こってり」でも無い。豚骨

...

AM11:30小腹が空いたので何処に行こうかと迷って
そういえば大勝軒さんが千代田にオープンしたというのを思い出して早速行ってみた

丁度お昼で丁度良いと思いつけ麺を中盛り無料みたいだが普通盛り...

濃厚塩魚介つけ麺。期待通りの味で美味しかったです。ただ欲張って中盛500gにしたのは失敗でした。普通盛りで十分お腹一杯になる。

なかなかのボリュームです。