评论列表 : Yama gen

雰囲気
三連休の初日、11時半ごろに到着。1番客？だったのかな。水とお茶出るのいいよね〜。手打ちなので出るまでお時間がかかるとのこと。待つべし！

味
うまー。うどんの太さ、長さがバラバラだか...

日本三大うどんの一つと言われる水沢うどんのお店。
連休なので街道沿いはどこも混んでいて、有名なところは1時間待ちとのことでした。
ようやく駐車スペースが一つ空いたのでこちらのお店に。
7〜8組待...

草津温泉からの帰り道、水沢うどんが食べたくて立ち寄りました。目当てのうどん屋さんに入れなかったのでたまたま近くの山源さんにおじゃましました。
天ざるを注文。うどんはツルモチ、天ぷらはサクサク美味しか...

手打ちにこだわっているということで
こちらで初めて水沢うどんを頂きました。
注文したのは
大もり1,050円
天ぷら盛り合わせ550円です。
開店の11時に入店し、提供まで25分程。
まず...

田丸屋の次に手打ち麺も試しておきたいと思って向かったのがこちら山源。

もりうどん 850円

ちょっと単調なコシ。もしももう少し麺が太かったら普通の（ただの）剛麺になってしまう
という...

水沢うどんは周辺のお店は何度かうかがっていますが山源さんには初訪問。
コシはあまり強くない感じですが他店より量が多くて自分的には助かります。
つゆはゴマダレですが、もう少し味が濃い方がいいと思いま...

水沢うどん食べたい放題のシメ。笑
清水屋の方に数少ない手打ちのお店だと聞いて来ました。
終始客は自分だけ(^^;
でも、その美味しさは間違いなかったです。
つゆはあまり好みではなかったですが、...

群馬県渋川市にある水沢うどんのお店　山源で
「天ざるうどん」をいただきました

【天ざるうどん】

程よいコシと喉越しの良いうどんは小麦香る美味しさ
濃厚なごまだれも良い味です
シン...

かけ　750円

＜2017年8月27日（日）＞11:40
今年で7年連続群馬県伊香保に水沢うどんを食べに来ました。
今年は『山源』さんの「もりうどん」(850円)を頂きました。
店に入ると右側にテーブル席と座敷...

こちらのおみせ。
田丸屋さんなどの強豪にかこまれた穴場でした。
とっても空いていて、私たち以外に団体さんが一組。周りが混んでいて、エイヤで入ったものの、こりゃまあどうしようかとおもってしまいました...

日本3大うどん。
四国香川のさぬきうどん、東北秋田の稲庭うどん、そして、こちらの水沢うどん。
水沢うどんは2回目ですが、あとはまだ現地ではいただいたことがないです＾＾
いつか全部いただいてみたい...

2011.09.18訪問

前回群馬で食べ歩いた際に耳にした水沢うどん。
3連休で混雑が予想されるも、伊香保方面に出向いた。
13時、どこの店も行列で駐車場すら停める事が出来ない。近所の博物館...

水曜、木曜店の半分はお休みにしてるらしい。

前回はどこだっけりっぱな店構えのところにしたけど
今回は空いてるところにしてみました。

店内は一組だけ。
駐車場に車は数台あるのにねえ・・・...

12：40
榛名湖でワカサギ釣りの帰り道、ランチに寄ってみました
ちなみにコノ日の釣果は134匹（正味４時間）でした
１１月に入ったのでテコキボートの出港は7：00になりました

水沢うどん...

うどんからたれまで、すべてが自家製！！！
ざるうどんを注文すると・・・ん～来たのは20後位。
でもそこにはここのこだわりがありました。注文を受けてから茹でるので時間がかかるんです。
なるほど。た...

水沢うどんは大好きなので、渋川伊香保ICから食べに行く。

有名な大澤屋が不発だったので、目の前にあった山源に行ってみる。道を渡るだけでいいのでカンタンだが、この店はノーマーク。客は１組だけで、失...