官方消息
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日本料理三嵋 | ヒトミンのグルメ日記in広島
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和牛舌ステーキ胡麻酢
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瀬戸内産真蛸の湯引き
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鮎そうめん
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水菓子
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外観
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個室
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食前酒
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日本酒「すず音」
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葉っぱ
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太刀魚の酒盗揚げ 糸瓜と合鴨ロース 黒鮑の酒蒸し温玉味噌漬け 無花果の旨ゼリー掛け 玉葱と木耳の真丈
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イサキの葛打ち清汁仕立
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鹿児島産かつお 瀬戸内産天然鯛 寒八 瀬戸内産鱧
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冷製夏野菜の焚き合わせ
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鰻の印籠の蒲焼き
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文章的 URL：https://ameblo.jp/kireidahitomi/entry-11581636654.html?frm=theme
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon Ryouri Sambi（Nihon Ryouri Sambi）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5595-8259 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
広島県広島市中区上八丁堀4-1 アーバンビューグランドタワー ２Ｆ |
| 交通方式 |
广电白岛线缩景园前电车站下车徒步1分钟，Urban View Grand Tower、Alanbic2F 距離缩景园前 79 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
0円(夜サービス料10％) ※和室のみ(ランチ500円/ディナー1,000円のチャージ料有） |
座位、设备
| 座位数 |
68 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 有10个单间。最多可接待2~30位客人。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 午餐/全席禁烟晚餐/分烟 |
| 停车场 |
不可能 Urban View Grand Tower停车场1小时免费 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2004.6.19 |
| 电话号码 |
082-224-1000 |
日本料理三嵋
デイナーは1回、行ってみたかったこちらのお店
日本料理三嵋
お部屋は落ち着いた空間の個室
オワンの蓋が置いてある
と思ったら食前酒でした
日本酒のスパークリング発見
このすず音っていうスパークリング
甘くて飲みやすい
今回はこのすず音で乾杯
前菜
この葉っぱを取ると
右上から時計まわりに太刀魚の酒盗揚げ
糸瓜と合鴨ロース
黒鮑の酒蒸し温玉味噌漬け
無花果の旨ゼリー掛け
玉葱と木耳の真丈
いろんなものを少しずつ
女子が一番好きなパターンですね
イサキの葛打ち清汁仕立
スープが黄金に輝いてます
すごい
この見せるセンスに脱帽
御造りも凝った感じで登場
右から時計まわりに鹿児島産かつお
瀬戸内産天然鯛
寒八
瀬戸内産鱧
冷製夏野菜の焚き合わせ
色合いがとてもきれい
だし汁がしみ込んだ小ナスが美味しい
鰻の印籠の蒲焼き
初、印籠焼き
牛蒡を鰻で巻いてある手の込んだ1品
鰻の皮がパリパリでいつも食べる鰻と違い新鮮な感じ
和牛舌ステーキ胡麻酢
ズッキーニが美味しい
そういえば、この間おうちでもプチトマト揚げて
美味しかったけどここもプチトマトが揚げてありました
油ハネはどうやって予防したのかなぁ
聞いてみれば良かった
瀬戸内産真蛸の湯引き
夏にピッタリ
涼やかな1品
鮎そうめん
大好きな鮎がそうめんに
美味しかった
素麺だから揚げ物と相性が良いんですね
突然、電気が消えたので
まだ、いるんだけどなぁって思ってたら
お誕生日の歌とともに水菓子が登場
まさか
こちらでもお祝していただけると思わなかったのでビックリ
左上のかぼちゃの冷製おしるこ、美味しいかった
そしてここまでセッティングするのとっても大変だったと思います
ステキなサプライズを最後までありがとう