一番好きな味の醤油ラーメンカツオを食べてきました。
やはり原点こそ至高です。
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醤油ラーメンカツオ。安定の美味さですね、ただ今更だけどティッシュとかはいい加減設置して欲しいです・・・
限定の冷やししじみラーメンを食べてきました。
スープは流石ですが、冷えている分麺含めてトータルバランスがあんまり良くなかったように思えました。
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冷やししじみラーメン850円。スープはさすがだけど具材がマッチしていない感じがした。
醤油ラーメン エビと追い飯
投稿はしていないけど、ちょいちょい一麵さんには行ってます。
この日もふらーっと入ってみると、先客がまさかの０人。
お客より店員さんが多いなんて初めてでビックリです。せっかくなんで撮影（笑）
でも、この後次々とお客さんが入ってきました。そりゃ、そうよね
醤油ラーメンのエビと追い飯（計880円）を注文。
スープを飲んだ瞬間、強烈なエビの香りがします。
このエビと濃口醤油はお互い強い個性なのに喧嘩せず調和できています。
そしてラーメンも良いけど、スープを掛けて頂く追い飯が毎度楽しみなんですよね。
1000円以内でこのラーメンが頂けるというのはやはりスゴイです♪
カツオラーメン煮卵付きと追い飯
カツオラーメンに煮卵トッピングと追い飯を注文しました。
広島の醤油ラーメンとは違って新感覚の味ですね。しかも美味しいです。
接客も良くまだ新しいお店だと聞いていたのですが、
オペレーションもしっかりしていて素晴らしいです。
再訪確定ですね。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ichimentenni Tsuuzu
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
080-4556-1859 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
広島県広島市中区胡町2-25 アクロスビル 1F |
| 交通方式 |
距離银山町 92 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
（ カウンター13 席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2019.7.21 |
| 备注 |
支払いは現金のみ。 |
ご無沙汰だった一麵さんに行ってみました。
おお、女性店員さんがいるしメニュー表なんて作ったのかー。変わったねー
限定の牡蠣ラーメンも気になったが、
久しぶり何でカツヲ（820円）にしました。現金かペイペイでの支払いです
色合いは変わって無いけど、ちょっとあっさりな感じがします。
4年もすれば自分の味覚も変わってるんで何とも言えないね。
経営的にはマニュアル的なシステムが正解でしょうが、
オープン当初の社長が厨房に立っていたころ
イケイケ感が無くなっちゃったのは寂しいね。