餐厅信息
细节
| 店名 |
Sobato Jizake Saika（Sobato Jizake Saika）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日式小酒馆、日本酒 |
| 预约・查询 |
0823-24-4555 |
| 预约可/不可 |
可预订
コースは前日までのご予約お願いします。 |
| 地址 |
広島県呉市中通3-1-31 三栄中通ビル 1F |
| 交通方式 |
从吴站徒步7分钟 距離吴 529 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
| 服务费收费 |
お通し代 300円（夜のみ） |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 桌子4人×4席，桌子2人×1席，桌子6人×1席，单间掘式被炉1间 (4~5人)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 固定脚炉式，可吸烟 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 22时以后可以吸烟，只有单间是需要预约的座位，营业中可以吸烟。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有收费停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式围炉座位,可观赏运动比赛,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.5.19 |
| 备注 |
包租除了单间，最多26人http://saika244555.jp/ |
| 餐厅公关 |
JR吴站步行7分钟日式和西式相结合的成人隐蔽型旅馆
在日式和西式相结合的成人空间里，品尝着荞麦面店特有的佳肴，品尝着以吴的当地酒为代表的30种以上的名酒令人赞不绝口。最后以店主手工制作的荞麦面收尾。这种潇洒的生活方式偶尔也不错!!店内是时尚的咖啡店风格，适合女性聚会、二次聚会、一个人等各种场合。另外，只有一间的包间给人一种隐秘的感觉，非常受欢迎，请尽早预约... |
旅先の呉市の夜。4軒目です。そばと地酒『彩華』。
すでにお腹が一杯で、3軒目の店を出た後は繁華街をブラブラ。
このあたりには、私の地元では見慣れない『スタンド』というジャンルのお店があるようです。
試しに行くかどうか迷いましたが、明日のことを考えると、あまり財布に余裕がなく断念。
そういうことで、宿泊するホテルの方向に戻りつつ歩いているときに、目に入ったのがコチラ。
パッと見、外観はレンガ造りの装飾でカフェバーのような感じ。
よく見ると、店前の小さなメニューにそばの文字。
そばなら、まだお腹に入るぞっ！…そう思い入店。
店内は、落ち着いた感じのシンプルな内装。
テーブル、イス席のみで、カウンター席なし。
そば以外のメニューも豊富。
・鴨のブルスケッタ、鴨焼き、鴨燻製
・まぜとろ小鉢、若鳥の唐揚げ、かき揚げ、玉子焼き
・そばがき、そばガレット
…など。
◆地酒『麒麟山』(550円)
地酒といっても新潟の酒。
オススメに書いてあったので注文しましたが、店の奥さんの実家が新潟だそうで。
ほどよい甘みと苦み。後口はスッキリ…だったと思います。
お通しに、カボチャサラダ(300円)。
◆辛味大根そば(800円)
冷たいそばから、シンプルにコチラを注文。
ズルズル…。
瑞々しく、ざらつきのある麺。そばの味・香りが強く出ています。
うまいっ！
国内産そば粉100%で、店主が季節によって産地や品種を選んで石臼挽きしているそうです。
そばつゆは、削り節のような風味が強く独特な感じ。
あまり浸けると、そばのほうの風味を損ないます。
このときは、つゆが少し口に合いませんでしたが、もう一度確認してみたい気持ちです。
半分程度いただいて、辛味大根を投入。ピリッときますが味は逆に落ち着いた感じになりました。
そば湯も出していただきました。
◆呉のがんす天(550円)
好物です。広島出身の方がいるお店でいただいたこともあります。
魚のすり身フライ。『音戸のじゃこ天』も気になりましたがやはり地元のコチラで。
きめ細かい衣でサクッと揚がっており、すり身は甘さを強めに感じます。うまいっ！
接客はソフトで丁寧。好印象です。
店主の方には、帰りにお見送りもしていただきました。
お客さんは、若手の男女グループと、お隣に仕事仲間の男女2人組がいました。
お隣から、あの人は仕事ができる、できないと選別トークが続くのが聞こえ、やや辟易しましたが(苦笑)、
女性をお連れして、ストレス解消してあげたりするのにも馴染むんだろうなと思いつつ…。
お洒落なそば屋さんでした。
呉で過ごす夜、最後のお店。〆がキッチリできました。
近くにあれば、リピート利用したいお店です。
ご馳走さまでした。