评论列表 : Tabibito Kicchin

新鮮なジビエを食べたく来店。鹿肉と熊肉のステーキを頼みました。熊は少し臭みと歯応えがありましたが鹿肉の玉芯はめちゃめちゃ柔らかく臭みもなくまたソースが絶品でした。鹿肉ステーキ三種類ありますが玉芯が俄然...

本州的朋友想吃野味，就搜索找到了这家餐厅！于是我决定前去参观。我趁机点了各种鹿肉和熊牛排。食物一下子就来了，所以现在我已经分不清哪个是哪个了（笑）。不过，我记得它们都没有味道，而且很好吃。如果你想吃野...

ディナーで利用しました。店内は少し狭めですが、落ち着いた雰囲気です。初めて食べる鹿のソーセージと熊のステーキ。臭みはなく非常に美味しかったです。クマって牛肉のような味がするのですね。餃子も今まで食べた...

ジビエ料理専門店で狸小路7丁目辺りにあります！
普段食べれないような、蝦夷鹿やヒグマの肉が食べれます！
こんな臭みがないのかと驚くくらいサッパリしててめちゃめちゃ美味いです！ステーキもいいですが、...

北海道到着今回初めての食事はtabibitoキッチンでヒグマステーキと蝦夷鹿ステーキを堪能

幻のポテトの今金男爵フレンチフライもうますぎで食感はまるでパイ生地のように皮目はパリッパリで身はサック...

某北海道出身有名俳優が、ヒグマの肉がこの世で１番おいしい肉だと言っているらしいという話を聞き、調べた結果こちらのお店に。
ヒグマステーキ、蝦夷鹿のお肉２種を注文。
ヒグマはクセがある。なかなかの獣...

狸小路附近的野味很有名的店，Tanimoto厨房。在北海道旅行的时候，无论如何都想吃虾夷鹿和棕熊等野味，在找的地方发现了这家店!这次的邂逅很棒。哈哈野味无论哪种都很少有臭味，吃起来很脆。虽然想着只点一...

北海道旅行中一度はジビエが食べたいと、友人4人と共に訪問。
店内は落ち着いた雰囲気で、棋士のサインが並んでいました。

人生で一度も食べたことのなかった熊と鹿のステーキを注文し、食べ比べました。...

海鮮とラーメンはもう食べたし夜は何にしようかと悩んで最近ゴールデンカムイにハマっているので羆を食べれるこちらへ！

飲食店が何軒か入ってるビルで最初見つけれなかった笑。当日予約して訪問。

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#tabibitoキッチン #札幌

北海道旅行中、北海道といえばジビエ！という考えを持っているおりまして、どうしてもジビエが食べたくて @tabibito_kitchen_sapporo さんに...

今日は行きつけのお店がお休みだったので、前から気になっていた目の前にあるお店に入ってみました。
なんと、これが私にはズバリヒットしました。
前から熊や鹿等のジビエが好きだったのですが、ここのお肉は...

一度行ってみたかったtabibitoキッチンに、ついに行けた。

鹿・熊肉料理と紙ではった看板のところから、階段を上がるとそこはちょっと異空間。目指す店はどこだ？

特に看板があるわけでもなく...

tabibitoキッチン

今年の記念すべき第190食目

今日は7月29日、ニクの日って事で店での初ジビエ。

注文メニュー
・ヒグマ肉ステーキ
・エゾ鹿のステーキ
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お店の前の熊肉ステーキに惹かれて
tabibitoキッチンさんへ

とりあえず熊肉ステーキ、鹿肉のステーキ
モモ肉だそうですが

熊肉ステーキ
思ったほど臭く無いかも？
若干歯応えはあ...

狸小路にあるジビエ推しのお店です。初訪問でした。
けっこうビールも種類あるので色々いただきました。
鹿肉のベーコン、フィッシュ&チップス、鹿肉のシンタマステーキ、ヒグマのチャーハンをいただきました...

土曜日の19時すぎにおじゃましました！

ジビエが食べたい！と思いこちらに…
鹿とヒグマが食べれると書いてあったので速攻でヒグマのステーキを選びました(笑)
蝦夷鹿を食べれるお店は結構増えてま...

3時から開始した「男会」4軒目は「SAKEのちサカナ時々、そば しゅぼ」のお隣なこの店だ。カジュアルながらも落ち着いた空間、本来であればジビエもある料理が魅力的なキッチンではあるのだろうが、今回は時間...

今日の〆は久々のジビエで(´∀｀)！

最近、良く行くしゅぼさんのお隣のお店に行って来ました。

ジビエが売りのこちらで鹿肉のステーキを頂きました(^^)
臭みもなく美味しく頂けます☆

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札幌での宿泊時、夕食で訪問。
カウンター席があるので１人でも入店しやすいです。
店内は、カウンターにテーブル席が少し。
コンパクトで落ち着いた雰囲気です。

まずはフレンチフライを注文。
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ジビエ料理が食べたくて予約しました。
大変美味しくて一緒に行った同僚も喜んでいました。また行きます！