官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
このライブ感、敢えて演者と呼ぶが、只者ではない。
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牛タン
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上レバー
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上カルビ
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山﨑牛サガリ
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黒毛和牛霜降り焼き2枚
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黒毛和牛霜降り焼き 焼きしゃぶ
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ライス大
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黒毛和牛霜降り焼き オン・ザ・ライス❗
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マルチョウ、牛ミノ
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センマイ塩
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ホルモン
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ガツ
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お通し ブロッコリーのわさび和え
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キムチ盛り合わせ
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山芋の芋キムチ
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鶏とあさりの出汁冷麺
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麺アップ
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冷麺
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烏龍茶、生ビール
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ハイボール
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赤ワイン ピノ・ノワール
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山﨑牛
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マンスリーメニューの山﨑牛
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ホルモン メニュー
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ドリンクメニュー
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メニュー
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キムチメニュー
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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内観 カウンター席
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外観
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他の人のオーダーです(笑) 牛タンが分厚い サーロインも旨そう
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黒いぞ、うし！
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キムチ3種盛り
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山わさび和牛ユッケ
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山わさび和牛ユッケ オン・ザ・ライス♥
餐厅信息
细节
| 店名 |
nikushoutakuoohira（nikushoutakuoohira）
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、牛肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-0345 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南5条西4 第20桂和ビル 1F |
| 交通方式 |
从地铁南北线“薄野”站5号出口步行约3分钟在站前大道直向南，在新宿大道的全家便利店向右直走，即可在左侧看到商誉。 距離薄野 185 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8430001067178 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台席8席，桌子席8席，半包厢10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 为您准备了半包间 (3位~12位) 。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.9.26 |
| 电话号码 |
011-205-0298 |
| 备注 |
5/6 (周一节假日) 起休息5/17 (周五) 起恢复营业 |
すすきのエリア。すすきの駅から徒歩3分
◇営業時間 18:00〜24:00
◇定休日 日曜祝日
◇クレジットカード、QRコード決済可
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焼肉百名店2022 2023連続選出
記念日ですので旅行の予定でしたが仕事が入り断念。
リクエストにより焼肉店となり予約をして訪問しました。
以前訪問時は、テーブル席の下座に座っていたのであまり気が付きませんでしたが、カウンター席ではライブ感が非常に楽しめます。
オーダー毎に肉をカットして提供。各席の網交換のタイミング、料理の提供のタイミング、接客などホスピタリティの高さは当然ながら、次元が違う個のスペックの高さを感じたのでした。
テレ東あたりで取材されても良いレベルと率直に感じます。
店内はそれ程広くはありません。このキャパだからこそ全ての席で不満なく過ごせるのでしょう。
素晴らしい2時間を過ごしました。
今回、コースではなく食べたい料理を単品注文で頂きました。
オーダーは、
◆お通し
ブロッコリーわさび昆布合え。
先ずお通しが旨い！ビール以外と合わせたかったと思いながらも此処から先が期待出来る。
◆黒毛和牛タン特上
一番高い牛タンをオーダー。厚切りのタンはとろとろで大変美味。
◆上レバー
美味しいレバーが食べたいから訪問する曜日も考慮した。鮮度も色もなかなか良く美味。
◆上カルビ
一番良いカルビをオーダー。まぁ大きくて立派な事。食べごたえ十分で美味。
◆山﨑牛サガリ
一番良いサガリをオーダー。ポーション大きく食べ応えあり。タレも美味。
◆黒毛和牛霜降り焼き2枚
他店より少し厚めのトモサンカクでした。味の濃い醤油と深みのある味醂などを使った割り下で、濃さと旨味がMAXレベルの濃厚な卵黄と絡めて頂くと昇天♥
◆ライス(大)
土鍋で炊き立て提供のご飯もありますが、此方は違います。艶と香りも良く、粘りはそこそこで強過ぎず丁度良い。大変美味でした❗
◆山わさび和牛ユッケ
おろしたての山わさび、濃い味の卵黄、とろける和牛が一体となり、口の中で奏でる旨味の三重奏♪
オン・ザ・ライスで米と一緒にかきこむのが至福の時♥
◆ホルモン 厳選三種盛り
内容は選ばせて頂きました。ミノと牛ホルモンはタレ、センマイは塩。
味噌ダレの味も良い。センマイ塩のほうがより好み。お勧め。
◆上ガツ九条ネギソース和え
ミョウガなどの薬味が良い味のアクセントで和風ダレが大変美味。酒が進む♡
◆キムチ三種盛り
内容は選ばせて頂きました。白菜、大根、山芋ですが、どれも悪くないです。
◆鶏とあさりの出汁冷麺
冷麺メニューも数種類あり、盛岡冷麺風の太い麺が好みのため、相談したところ此方をチョイス。
出汁が強く美味しい。麺もイメージ通りで美味。
◆ザ・マスターズドリーム プレミアムモルツ樽生
パーフェクトな出来のプレモルで大変美味♪
◆ハイボール
余市蒸溜所限定のマッサンハイボールは少し好みと違ったが炭酸も強く旨い。
多分飲んだことあると思うが忘れていたようです。
ハイボールは色々と頂いてますが、どの写真か分からなくなりました。ハイボールも大変美味。
他、烏龍茶や赤ワイングラス等
【総評】
エイジングはあまりかけないタイプのお店。その分、全体的にポーション大きめで食べ応えがあります。まとめると、
肉愛が止まらない、、、
JUST いとしくて 止まらない もう
あなたに ビネツ奪われている
FURA-FURA-FURA 乱れてる〜♪
友達のライン壊れたの(^_-)-☆Wink
ご馳走様でした♥