官方消息
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店家特色
厨师
店主“大平拓朗”为您准备的“款待”
料理
从全国各地独自的路线“黑毛和牛里脊”
料理
享受难以入手的“日式牛舌”“日式横膈膜”
料理
作为美味基础的“无化学高汤”
评价
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评价 4,608案件关注者 1,595人餐厅选择的取货评价
こんな高級な店にいくのは見栄だね！
三人で焼肉です^_^ 高級焼肉の連チャンですσ(^_^;) まぁたまには美味しい焼肉を満喫するのもいいですね(´∀｀) ここは２回目になります。 すすきのでは５本の指に入る美味しい焼肉だと思います。 店内に入るとカウンターはほぼ同伴。 テーブル席は予約で満席です。 それなりの店なので、あんちゃんみたいなのはいないので落ち着いて食べられますよ^_^ まずは乾杯して、厚切り...了解更多信息。
2018/01 访问
2次
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评价 388案件关注者 91人接机评价
ラグジュアリー体験ができる至福の焼き肉
札幌すすきの中心地にあるこちらの焼き肉屋は、お店の構え、何かを期待させる非日常感の内装、カウンター内の都度肉の切り分けからお料理まで目の前で繰り広がるライブ感、お肉を横で1枚1枚丁寧に焼いて頂けるおもてなしされてる感、そしてなんと言ってもお肉もお料理も絶品のお味を楽しめるという、極上の至福の時を演出...了解更多信息。
2023/11 访问
1次
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评价 2,126案件关注者 2,109人このライブ感、敢えて演者と呼ぶが、只者ではない。
すすきのエリア。すすきの駅から徒歩3分 ◇営業時間 18:00〜24:00 ◇定休日 日曜祝日 ◇クレジットカード、QRコード決済可 −−−−−−−−−−−...了解更多信息。
2023/11 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
nikushoutakuoohira（nikushoutakuoohira）
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、牛肉料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-0345 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南5条西4 第20桂和ビル 1F |
| 交通方式 |
从地铁南北线“薄野”站5号出口步行约3分钟在站前大道直向南，在新宿大道的全家便利店向右直走，即可在左侧看到商誉。 距離薄野 185 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8430001067178 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 吧台席8席，桌子席8席，半包厢10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 为您准备了半包间 (3位~12位) 。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.9.26 |
| 电话号码 |
011-205-0298 |
| 备注 |
5/6 (周一节假日) 起休息5/17 (周五) 起恢复营业 |
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厨师店主“大平拓朗”为您准备的“款待”
技术是从日本料理Mieda “Nobumasa Saegusa” 学到的。 “肉商MIEDA”开业10年来所积累的知识和经验。 “大平拓郎”提供的“NIKUSYO”款待为了表达对过去顾客的感谢，我们将继续用心服务每一道菜，以继续受到更多人的喜爱。
料理从全国各地独自的路线“黑毛和牛里脊”
“鳍”是占肉量不足3%的稀有部位，因其质地细嫩、运动量最少而被誉为“肉中皇后”。我们严选北方的米泽、前泽，南方的石垣、鹿儿岛黑牛等全国各地的牛肉，通过独特的采购途径，从京都、大阪、神户、九州等历史悠久的西洋市场采购。 。与采用日本料理技术的调味品和酱汁一起享用。
料理享受难以入手的“日式牛舌”“日式横膈膜”
即使在肉店也难以购买的“Wa Tan”“Wa Harami”流通量很小，这是批发商和市场信任的证明，可以准备而不会缺货。近江牛中肉质最优良的特选“将”等，即使在札幌也可以吃到来自全国各地的和牛舌、和横膈膜。请品尝鲜度超群的直送“京”内脏。
料理作为美味基础的“无化学高汤”
高汤是日本料理的基础和基础，也用于酱汁。餐厅的味道是通过从精心挑选的食材中花时间提取风味，并根据目的改变浓度来决定的。汤的制作不添加任何添加剂或化学调味料。请品尝使用时令食材的“土锅饭”、长时间熬制的“黑毛和牛咖喱”等根据菜肴而变化的“高汤”。
【肉类的起源“京都”×日本料理的起源“日本汤汁”】
从5月17日星期五起，餐厅名称将从“Chefsho MIEDA”更改为“NIKUSYO taku ohira”，第二章将以“NIKUSYO taku ohira”开始“日本料理Mieda”和“Nobumasa Saegusa”的技术大平卓郎厨师的厨师之旅知识和经验：从全国各地严选的“黑毛和牛牛柳”从历史悠久的关西地区独立采购的“黑毛和牛激素”需要时间提取风味的“非化学汤料”食材“大平拓郎”请享受由
...