评论列表 : Tempura Araki

正直言って手探りの期待感のところもあったが、想像を越えてきた。料理に真摯に向き合う大将と、品数も多くバラエティにとんだメニュー。想像以上の満足感だった。次々出されるので、テンポもいい。そしてなんと言っ...

賑やかな天ぷら屋さん
甘鯛〜サツマイモがおいしかったでーす！

◇ ハマグリの酒蒸し 日向夏
◇ のれそれ
◇ サワラのつみれのお吸い物
◇ 銀杏
◆ 海老の頭
◆ 海老レア
◆ 海...

すすきのにある、ミシュラン2つ星のてんぷらあらきさん。
カウンター10席でしょうか。
おつまみから入って、天麩羅、締めの天丼まで。
ネタのクオリティと鮮度は当たり前ですが、旨味を出す寝かし方、旨...

今回もとっても美味しかったです。
いろいろ出てくるけど、やっぱり海老が1番美味しい。
筍、タラの芽、蕗のとうなど山菜がたくさん出てきて、一気に春のメニューとなりました。
お酒は今日もジンにしまし...

美味すぎて写真を撮ることを忘れてしまうので、今回も3枚しかありませんw

サワラの天ぷら、これヤバイです。何個でも食べれる。

タケノコ、最高に美味いです。

この時季は椎茸も出ます。
...

札幌南7西4『天ぷら あら木』さん
ミシュラン☆☆、北海道の食材を美味しい天ぷらで食べられるお店です

カウンター10席、夜２回転

この日は
「日本ほうれん草」、
あくは感じられず甘...

・
2021年初の天ぷら　あら木
札幌市すすきの
・
本日のスペシャリテは、
○姫路蓮根
○ほうれん草の茎
○厚切りにした唐墨と餅米
・
１月の予約があら木さん周辺の町内会のコ...

天ぷら あら木

食べログアワード2021 ブロンズ受賞店
ゴエミヨ2020 3トック

北海道随一の絶品天ぷら
予約は完全予約制で、電話や「omakase」から受付ています。
営業はデ...

今年初あら木さん♪
2019年からうかがっていて、通算10回目の訪問です。
定番食材、季節の食材、旬の食材で、毎回楽しませてくれる。
おつまみも天ぷらも最高に美味しい。
大将の腕も素晴らしい。...

久々に美味しい天ぷらが食べたくて

こちらはおすすめコースのみの提供

久々でしたが美味しかったですね〜

お酒も色々置いてあり、美味しかったです。

お店の方も若くて愛想が良くて腕も...

【場所】
すすきの駅徒歩4分

【予算】
15,000円前後

【訪問日】
平日の夜
【待ち】
前日にたまたま空きがあった！

【感想】...

⁑
#天ぷらあら木
#あら木
#天ぷら
#北海道
#札幌

天ぷらあら木さんにお伺いしましたー♪
めっちゃ美味しかった！
大将も気さくで面白いし、味、雰囲気、器とかも素敵だ...

初めての、あら木さん

帰省がてら
自分への誕生日プレゼントのような気持ちで

レビューを書くのを忘れていたので記憶を頼りに
よくお寿司やフレンチなどは高級なところに
行く機会が多いの...

すすきの駅近くに店を構える「天ぷらあら木」さんに伺いました。
ミシュラン二つ星に輝く札幌の高級店です。目立った看板や表札もありません。
アクセスは、札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅から歩いて5分程...

本日のメニューは以下の通りでした。
つまみの鰤、天ぷらで出た鰆はとても美味しく、寿司屋にも勝ってしまうのはというレベルでした。天ぷらはサクッカラッと揚っていて、最後までとても美味しく箸が進みます。ご...

2020.10月中旬

ミシュランガイド北海道 2017 特別版で、
二ツ星を獲得した「天ぷらあら木」

東京の名店で修業し、その名店で培った技術で、
北海道の食材を存分に堪能出来るという...

まさにすすきの、ピンク色の街のど真ん中にある天ぷら「あら木」。青山「えさき」で修業した荒木啓至シェフが札幌に戻り開業。今ではドーイチ（北海道で一番）の天ぷら屋と誉れ高く、食べログでは4.00（2020...

仕事帰りの時間に合わせて予約していってみました！

カウンター9席の天ぷらやさんで、
全20品前後の構成でした！

天ぷらなのに、全然脂っこくなくて
パクパクいけちゃうんです◎

...

以前から気になっていた天ぷらあら木さんに入店。

最初の方に出てきた、とれたての枝豆は今まで食べたことがないくらい美味しかったです。

その次の次あたりに出てきた銀杏も塩加減がちょうどよく、美...

札幌　天ぷらあら木

本日は、札幌のお友達とお食事会
こちらあら木さんは、2回目でした。

いつも新鮮な地の食材を美味しく出してくれます。
秋でしたので根菜類や栗が美味しかったです。
ま...