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牡蛎×熟成牛×夏威夷本地

SALT MODERATE

(SALT MODERATE)
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最近更新时间 : 2024/01/22

美食菜单

(税込価格)

『每日更换菜单』

为您准备了使用新鲜海鲜和时令食材制作的盐模冬季推荐菜品、意大利面和意大利烩饭等多种菜品。

各种意大利面和烩饭

推荐

各种意大利面和烩饭

Pescatore、新鲜活贝类和樱桃番茄、peperoncino牡蛎和海藻、烩饭、渔家式鱿鱼墨等。

烤马达奇和牡蛎配香草黄油

烤马达奇和牡蛎配香草黄油

JPY 1,650

■北海道产的新鲜生牡蛎■

常备有从北海道及全国各地严选的6种新鲜“活”牡蛎。我们只使用经过严格检疫的牡蛎,因此您可以享受我们的美味佳肴。享受富含北海道矿物质的“大海的味道”。

从北海道到全国各地严选的『活牡蛎6种品尝比较』

从北海道到全国各地严选的『活牡蛎6种品尝比较』

JPY 3,080

《昆布森》《厚岸》《佐吕玛》《知内》《滨中》《宫城》

活牡蛎

JPY 495

昆布森/Maruemon/Saroma/知内/浜中/宫城1片495~605日元

比较三种生牡蛎

JPY 1,430

昆布森厚岸滨中

品尝比较蚝油

3个1,430日元6个2,860日元9个4,180日元12个5,500日元

优质蚝油

优质蚝油

3个1,815日元6个3,520日元9个5,225日元12个6,930日元

烤牡蛎&烤生蚝1个

布吉尼翁:欧芹&大蒜/吉尔帕特里克:番茄&培根/洛克菲勒:香草&黄油/烟熏:斯卡莫尔察&熏制酱油:/荷兰豆:海胆&蛋黄奶油/矶烧:岩海苔&黄油酱油1块495日元~550日元

比较3种烤牡蛎

JPY 1,430

烤牡蛎拼盘

烤牡蛎拼盘

3种口味1,540日元全部拼盘2,420日元

活牡蛎菜肴

生蚝肉片 ¥605 新鲜海胆和三文鱼籽 ¥880牡蛎煎 ¥605 生蚝炸肉饼2P ¥990

活龙虾

龙虾料理

龙虾料理

香辣龙虾4,950日元香蒜龙虾4,400日元

■自家熟成牛■

神富良野和牛

鸡胸肉〔牛肋排肉〕1,760日元鸡胸肉〔上等瘦肉〕1,870日元鸡胸肉〔特级瘦肉〕1,870日元鸡腿肉〔霜降鸡腿肉〕1,980日元西冷〔上等里脊肉〕2,420日元

Salt mo推荐熟成牛

肋眼100g 1,870日元菲力米尼翁100g 1,980日元

美国牛

牛臀肉 (牛臀肉) 1,760日元牛臀肉 (肩里脊肉) 1,650日元

推荐!!【牛排一斤453.6】

大胆地将上等的肋骨里脊做成块肉,而且也是一磅!熟成香,炭的香味,溢出的肉汁。2~4人用餐。

一磅牛排

一磅牛排

北海道产牛肋眼肉4,400日元神富良牛里脊肉11,000日元

【超值拼盘】

为您准备了可选择喜欢的部位的超值拼盘。今天吃了很多肉...。

选择2肉3,190日元

选择2肉3,190日元

选择3肉4,620日元选择5肉7,150日元选择7肉9,240日元

佐吕别产虾夷鹿&合鸭

鹿肉高蛋白低脂肪,健康,是近年来备受瞩目的食材之一。

日本鹿

里脊肉1,870日元牛臀肉1,760日元五花肉1,760日元

北海道梅花鹿拼盘

2种拼盘3,190日元3种拼盘4,400日元

合鸭

炭火烤里脊肉1,760日元大蒜橄榄油风味鸡胗1,100日元黑胡椒烧烤935日元自制烟熏火腿935日元

SHELLFISH

每天从千叶房总半岛空运过来,早上捕获的“蛤蜊”和“海螺”。面料感全面而不标新立异,以简单的方式提供给您。

特大烤文蛤

JPY 990

活蝾螺

JPY 880

酒蒸小蛤蜊

JPY 1,045

夏威夷的蝌蚪

自制牛肉干“皮皮卡瓦”

JPY 925

罗米三文鱼

JPY 825

多嘴

JPY 660

炖鸡蛋土豆沙拉

JPY 770

鳄梨和三文鱼的意式生拌肉片

JPY 880

垃圾邮件

JPY 770

下酒小菜5种拼盘“味道的咸味”

JPY 1,650

番茄和马苏里拉奶酪的鳄梨拼盘

JPY 880

夏威夷海鲜沙拉

JPY 1,100

罗密三文鱼和奶油芝士沙拉

JPY 880

腌生章鱼和鳄梨的沙拉

JPY 935

HAWAIIAN POTATOSKINS夏威夷土豆紧身裤

辣豆&芝士

JPY 825

芥末&辣香肠

JPY 880

简单炸薯条

JPY 770

粗蒜&鞑靼

JPY 880

新鲜鳄梨&鳄梨奶油

JPY 880

酸奶油&枫糖黄油

JPY 825

HALEIWA GARLICSHRIMPS蒜蓉虾

说到夏威夷的当地美食,就是这个了!!忠实再现了大家都喜欢的那种味道。用手抓着整个壳放入口中的话,有冲击力的蒜酱就会扩散开来。

蒜蓉虾

蒜蓉虾

标准1,045日元香辣绿辣椒1,100日元鳄梨干奶油1,155日元

胡里胡里鸡 胡里胡里鸡

热爱烧烤的当地人的经典之作。这是夏威夷街头小吃。用自制酱汁仔细腌制,然后在木炭上烤至多汁。味道比看起来清淡,可以轻松食用。

炸薯条

半份935日元全份1,650日元

OXTAIL SOUP牛尾汤

源自冲绳料理汤现已成为当地美食。熬煮6个小时的肉和汤让您充分享受牛尾汤,如果您喜欢,还可以搭配姜酱油和米饭以自己的美味方式享用。

牛尾汤

全尺寸1,100日元半份715日元SPA饭团套餐+385日元

OMUSUBI水疗俱乐部

温泉结语

温泉结语

标准440日元鳄梨培根495日元

罗科莫科

罗科莫科

肉汁沙司1,100日元半冰沙司&芝士1,320日元

夏威夷法式吐司 夏威夷法式法国料理

表面酥脆,里面像布丁一样柔软。慢慢腌制了一晚的吐司,香草的香味很温和,与香蕉和浆果等水果的搭配也很出众。今天的最后一道菜,请一定要品尝。

法国料理

法国料理

枫叶880日元草莓&香蕉1,045日元夏威夷油酸橙午餐990日元炸玉米片880日元

冰淇淋

JPY 495

香草巧克力百香果

乳清干酪芝士蛋糕

JPY 715

餐厅信息

细节

店名
SALT MODERATE(SALT MODERATE)
类型 生蚝吧、啤酒吧、牛排
预约・查询

050-5589-8554

预约可/不可

可预订

地址

北海道札幌市中央区南3条西1-2-1

交通方式

距札幌市营地铁南北线薄野站步行2分钟距札幌市营地铁东西线大通站步行2分钟距札幌市营地铁东丰线丰水薄野站步行1分钟

距離狸小路 281 米

营业时间
  • 星期一

    • 15:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • 星期二

    • 15:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • 星期三

    • 15:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • 星期四

    • 15:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • 星期五

    • 15:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • 星期六

    • 15:00 - 01:00

      (L.O. 00:00)

  • 星期日

    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 公众假期
    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

预算

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

チャージ495yen/二階席550yen

座位、设备

座位数

54 Seats

( 有吧台座位)

最大宴席可容纳人数

16人(坐位)、30人(站立)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人

包场

可能的

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,可观赏运动比赛,提供电源插座

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

约会

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

网站

http://andseis-inc.com/

开店日

2015.10.25

电话号码

011-215-1997

备注

请注意,所有菜单(包括套餐菜单)的价格均为不含税 (10%)。座位使用时间2小时