评论列表 : TRATTORIA DA OKUMURA

トラットリアダオクムラさん、コースもありますが、魅力的なメニューが並びますので、アラカルトで注文しました。2人だと4品で十分と言われましたが、メニューによっては3品でもと言うくらいで、さすが札幌です。...

広くないトラットリアは
基本的に4以上は評価しないという
僕の基準があるのですが
それが故の４です
味だけで言えばそれ以上です

シンプルに美味しいですね
まずは
料理人のレベルが現地...

店内の空調バランスが悪く蒸し暑い環境でした。
また照明の照らす位置が限られており食事がよく
見えない位置もあります。

3品頂きました。
冷たいナスのパルミジャーノ
イカとカラスミのパスタ...

美味しいイタリアンが食べたくなり、点数が高いオクムラさんへお邪魔しました。繁忙期にも関わらず、前々日に問合せをして予約が取れたのはラッキーでした。
お願いしたのは7,000円のコース。鯵のブルスケッ...

1人でもコースメニュー頼めるの有難いです！
7000円のコースを頼みましたが、ボリュームがかなりありコスパ良すぎてびっくりしました。。東京ではこの値段でこの質と量は中々食べられないです。単品よりもコ...

北のお散歩マンことリトルトゥースです。
早速本日の備忘録を。
前菜とパスタとビールをオーダーしました。
前菜は盛り合わせ的なものが来るのかと思っていましたが、自家製ハムと山わさび、イカ、ブロッコ...

トラットリア　ダ　オクムラ
毎年ウニの時期の訪問で、すいませんm(._.)m

お目当ては、塩水ウニのブルスケッタ　です。
ウニのパスタも頂き、ウニづくしで、
今回も思い残す事は有りません。...

札幌に行くたびに必ずお邪魔しています。
すべて絶品なのですが、特にパスタが絶品。
東京でもかなり食べ歩いてる中でも、この絶妙な乳化されているようなパスタは食べたことがありません。
地元のその日の...

北海道札幌すすきの『TRATTORIA DA OKUMURA （トラットリア ダ オクムラ）』さん、美味しいクラシックイタリアンをアラカルトでも気軽に楽しめるお店です

地下の奥にあります
シェ...

ワンオペだから仕方ないが料理の提供時間がとてもかかるので時間に余裕がある人が
好ましい
トイレがビルの共同施設なので
パンを握ることを考えると
ハンドソープもほしい。
ワインもいろんな種類が...

ここは本当に美味しい。イタリアで食べているような無骨さと何度でも食べたくなる食べ疲れしない味付けのバランスが素晴らしいです。
隠れ家のような雰囲気ですが良い評判ばかり聞くのでもはや隠れていない札幌を...

シェフの料理も骨太でキレッキレで美味い

このワインもいいし
クアルトモロクアルトモロ・ディ・サルデーニャ オッリウ　ウン・アンノ・ドーポ　ヴェルメンティーノ

飲み過ぎて写真撮り忘れ多数で...

懇意にしているビストロシェフと食べに来ました
シェフの料理を食べるのは4回目です

・タコとジャガイモのサラダ
・サワラとアサリのオーブン焼き
・トスカーナ風のミネストローネ
・カリティエ...

シェフのお任せコース　7,000円

本場イタリアのお味？

美味しかったーー\(//∇//)\

でも、コッテリし過ぎかな？

胃もたれ？

店内は禁煙で良いが、調理の煙が店内に...

先日友人のススメではじめての訪問。お酒はワインをオーダー。ナチュールで色々とラインナップがあり最高でした。食事も全て産地からこだわっていて美味しい。今回は肉料理はあまり食べなかったので、次回は違うもの...

ポルチーニとジロール茸のオムレツ　2600円
鶏のバター焼き　フィレンツェ風 1800円
せたな放牧黒豚　骨つきロースのロースト　3500円
チーズと黒胡椒　パスタ　1800円
デザート2種
...

　#トラットリアダオクムラ　さん

北海道でイタリアン
ここにも雲丹がたっぷり
お目当ての塩水ウニのブルスケッタ❣️
こんな食べ方は初めて
美味しすぎた
北海道の雲丹は８月までみたいです...

本場な味を楽しめる、札幌で大好きなイタリアン。

ワインも豊富でなので、いつもお任せでお願いします。

一皿一皿ボリュームがあるので、3.4人で行ってシェアしながら色々頼むのが私の定番^_^
...

【おまかせコース】7,000円

・竹村さんの水牛モッツァレラと瀬棚のミニトマト
・塩水ウニのブルスケッタ
・くじらのほほ肉のタルタル
・自家製パン
・カリフラワーのバーニャカウダ目玉焼き...

札幌の中のイタリア。
トラットリア・ダ・オクムラ
イタリア料理を愛し、実直に料理し続ける。
毎回知らないことばかりで教えてもらえるのも楽しみのひとつ。
アスパラにラルドなんかよだれが出てしまう...