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餐厅信息
细节
| 店名 |
TRATTORIA DA OKUMURA（TRATTORIA DA OKUMURA）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、义大利面 |
| 预约・查询 |
011-215-0655 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F |
| 交通方式 |
市営地下鉄南北線・東西線大通駅より徒歩約3分 距離狸小路 126 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンター5席、4人掛けテーブル1・2人掛けテーブル2） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2017.8.1 |
イタリアン EAST 百名店 2023 トラットリア ダ オクムラ
この日雑誌関係のお仕事をしてる仲良しちゃんと遊んで、「こういうの好きでしょう笑」と読ませて頂いた雑誌にこちらのお店が載っているというミラクル♩
なのでこのお店に少し詳しいのです←完璧な受け売り笑
奥村シェフはトスカーナを中心にイタリアの様々な地域で働いてきた経験があり、北海道の食材や旬のものを軸にイタリアの日常の味、伝統的な味をベースにした料理を出してるとの事。
小さなビルの地下にある隠れ家の様な小さなお店。
・おまかせコース 税込7700円
・テーブルチャージ 1人500円
1品目 サワラのカルパッチョ
2品目 色々野菜のなんとか←お酒で記憶が…(ฅฅ*)ﾊﾔｲ笑
3品目 スズキとそら豆とドライトマトの…なんとか(以下略
4品目 豆と黒キャベツのスープ
5品目 白子のパスタ
6品目 せたな町の放牧黒豚
7品目 パンドーロ(イタリアでクリスマスに食べるらしい)
全体的に塩味が絶妙でかつ素材の味を最大限に生かしつつ、一見地味に見えるけどとーーーーっても美味しい♩
トスカーナが見えました←ついにお酒で幻を(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
どのお料理も美味しかったけれど、普段白子を食べない私なのですが、白子パスタが最高でした·͜· ᕷお腹いっぱい！
7700円でこの質と量はすごい！
お酒やワインあれこれ2人で飲んで合わせて2万ちょっと！
奥村シェフのワンオペの小さなお店なので予約すべき。
ゆっくりお喋りしながらこのコースで2時間ちょっと♩
いいお店見つけちゃった(*ˊᵕˋ*)ご馳走様でした·͜· ᕷ
☽追伸 雑誌には「記事を書く側が取材をお願いしてお店や会社を載せるもの」と「記事を書く側がお金を頂いてお店や会社側の広告として載せるもの」があるらしく(仲良しちゃんにいつか聞くまで知らなかったのです)、私が今回このお店を読ませて頂いたのは前者の方でした。